据悉，目前，余姚康路餐具消毒服务部已在全省率先取得首张卫生监督合格证。

　　部分企业出局但不会影响市场

　　何国华还透露，5月份，卫生监督部门将对餐具消毒行业进行专项整治。

　　入市门槛大幅提高，甬城的餐具消毒市场该何去何从？

　　记者调查发现，大部分因为厂房面积、设备不达标面临被淘汰的企业，正在设法通过加大投资、搬迁厂房或合并办厂等方式进行整改。“一些小企业肯定达不了标，整个行业将面临洗牌。”翁永银等说。

　　“那些被淘汰出局的消毒企业，他们的市场供应量将会转移到有规模的企业。”何国华认为。

　　他表示，虽然首批达标的企业可能只有原来的1／3，但不会对业已形成的市场供应量产生影响，“因为这部分经过整改后达标领证的企业，效率和产能会明显提升。”他说，目前餐具消毒企业在鄞州、镇海、北仑等地比较集中。

　　业内人士分析，按目前宁波全市餐饮行业的规模，每天所需的消毒餐饮具达60万套左右，而供应量只有30多万套，仍有商机。

　　宁波晚报记者蔡铁锋