核心提示：一顿下来，并没有加豆腐鸭血，也没有服务员主动，应该是人太多的缘故，很多细节都忽略了，买单走时也没有人送上冰淇淋，广告中打的满几百送券的，也没有。光是这么吃一顿，确实显得不值。

　　听美食节目说台湾的麻辣锅，向往甚久，天一的【老锅底】麻辣火锅一开业，就筹划着前往。不过隔着没几步，就有【汤岛涮】，又有【水锦堂】，两家都是大排长龙的火锅店，【老锅底】夹在中间，不出点绝招是不行的。

　　朋友先去踩点，回来一顿夸，又是免费的豆腐鸭血，又是免费冰淇淋，虽菜品价格略高，却也能吃得饱又吃得舒心。夜客踩点之时，【老锅底】已开业一阵子，到了饭点，若不赶早，也要落得等位的下场，所以，还是提前预定，比较保险。

　　【老锅底】用餐在二层和三层，二层位置不多，也不算舒坦，毕竟空间小，又处在过道，三层才是真正的热闹。装修没什么大特色，就是偏点时尚风的火锅店。

　　鸳鸯锅底58元，偏贵，麻辣的部分也并不十分麻辣，对习惯吃辣的人来说，只能算微辣了。麻辣锅放了一些鸭血和豆腐，而清汤处并没有。想吃点豆腐的只能去麻辣处捞。虽说要豆腐和鸭血可以问服务员加，但是朋友先前说的主动加，似乎完全没有这回事。牛肉和羊肉基本是最贵的，偏低价位的沙朗肥牛38元，量很少仅九片，人多的话只能塞塞牙缝了。

　　其他的菜并没有预想中的好，都是普通的口感，也并不觉得十分新鲜，虾滑也不是手滑，而是事前捏成丸子，直接投放。人一多，还有菜上错，或者少上的现象，若不是仔细核对，还真是事后说不清。

　　重点指出一下金桔柠檬汁，真是用“史上最坑爹”形容也不为过。荧光色系的，看起来很潮，一喝都是粉泡的。金桔柠檬汁是长这样的吗？！真是不见柠檬更别提金桔了。

　　一顿下来，并没有加豆腐鸭血，也没有服务员主动，应该是人太多的缘故，很多细节都忽略了，买单走时也没有人送上冰淇淋，广告中打的满几百送券的，也没有。光是这么吃一顿，确实显得不值。