海曙新闻网

集士港镇 古林镇 高桥镇 横街镇 鄞江镇 洞桥镇 章水镇 龙观乡 石碶街道 月湖街道 西门街道 江厦街道 南门街道 鼓楼街道 白云街道 望春街道 段塘街道

央视西语频道栏目组“相中”南塘汤圆

    2012年12月13日 15:51 海曙新闻网
    字号:TT

图为《学做中国菜》栏目组在南塘老街取景

  海曙新闻网讯(记者宋佳/文 陈栋/摄)12月5日,中央电视台西班牙语频道《学做中国菜》栏目前来海曙的南塘老街拍摄。节目以缪阿姨家过年的场面为背景,展示正宗宁波汤圆的制作及烹饪工艺。

  一开始,缪阿姨面对庞大的镜头还略显紧张,主持人便同她展开了轻松愉快的对话。“缪阿姨啊,您这包汤圆的技术是怎么学会的啊?”“我妈妈教的,过年的时候她包汤圆我们看着,她还可以一手同时包三个呢。”年过花甲的缪阿姨说起自己的妈妈,面露微笑,在镜头面前显得自然了许多,手法也更加娴熟,一面包汤圆,一面向主持人娓娓述说步骤和技巧。

  南塘老街自2009年经过保护性规划改造,穿越百年,老街新生,于今年1月15日正式建成。老街集历史古迹、文化休闲、宁波老字号、民俗特色于一体,不仅集结了“老底子”宁波汤圆等不少地道宁波美食,还原了南塘老街原本的建筑格局与自然景观,展现了宁波江南水乡的城市特征,成为了吸引央视栏目组前来拍摄的原因。

  据悉,中央电视台该栏目组于12月3日至8日间在宁波拍摄“中国传统饮食宁波年糕”及“宁波汤圆”春节特别节目,将于春节期间在以西班牙语为母语的北美及拉美地区,面向四亿观众播放节目。栏目组负责人表示,宁波与拉美地区经贸往来频繁,但宁波文化对拉美地区观众比较陌生,宁波年糕及汤圆制作历史悠久,栏目组希望向海外观众介绍宁波地区饮食文化,同时展现宁波传统人文风貌。

图为《学做中国菜》主持人郭振京和Andrea在南塘老街

 
本文来源:海曙新闻网 责任编辑:陈栋
分享到:
相关新闻
    关键词: