张空:寻求历史街区文商旅互动之道
海曙新闻网讯(记者 张黎升)竹椅、茶盏、盆栽,穷劲有力“东福园饭店”书法牌匾端挂于壁,宁波老字号饭店东福园总经理,海曙区十届人大代表张空的办公室里,弥漫着浓郁的文商气息。
生于此,长于此,对海曙感情颇深的张空,在2008年9月19日,接手雪藏8年的“东福园”老招牌后,就将饭店选址定于最具地标性的鼓楼沿里,让明清风格小青瓦、马头墙与东福园老字号招牌交相辉映,原汁原味的甬帮菜,重新唤起老宁波人的回忆。“老字号要传承发扬,更需要年轻人的认同与支持。”张空认为,如何让年轻人与来甬游客这一经济实力和消费能力并重的群体选择东福园,文商融合发展势在必行。如何融合?张空打开一张卷轴设计的菜单解答了记者的疑问:“这种古典的菜单形式就是东福园餐饮文化的体现,喜欢这种气息的食客就会喜欢到东福园消费。”
正是对老字号的关注,让连任2届人大代表的张空意识到历史街区发展的重要,每年他都会针对历史街区文商旅互动提出议案,今年亦然。为让议案更具可行性,张空召集小组代表开了8次碰头会,查阅相关法律法规,调研分析发展瓶颈,奔赴省外取经谋突破,厚重的6页纸,凝结着张空这支人大团队的心血和思想。“海曙有7条历史街区,若能文商融合,串联成片,将会商机无限。”张空憧憬着。
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