海曙新闻网讯(记者 鲍婷婷 通讯员 沈能武)近日，海曙区启动肉品和水产品安全专项整治“百日会战”联合执法检查。3月31日，海曙区食安办、组织区市场监督管理局、区经信局、公安分局等部门来到位于机场路的宁波肉禽蛋批发市场进行肉类冻品突击检查，发现一家肉类冻品门店无营业执照，遂令其停业整治。

　　肉禽蛋批发市场一家冷库涉嫌无证经营被调查

　　据悉，肉品水产品“百日会战”六个重点整治的区域或场所主要涉及：畜禽、水产养殖场；屠宰场(点)；仓库、冷库等；肉品和水产品交易市场；肉品和水产品生产经营单位；肉品和水产品集中加工区域等。

　　在宁波市肉禽蛋批发市场，执法人员发现一家肉类配送冷库出售猪肉、鸡肉等冷冻产品及其制品，问及营业执照和食品流通许可证，该店老板称这里只是江北一家公司仓库，没有任何证照，执法人员要求其江北公司的证照，并对冷库情况进一步调查核实。

　　进口冷冻肉品必须要有检疫证明

　　在检查一家专售肉类冻品的门店，执法人员在冷库发现了一箱来自丹麦的冻猪脚，但店主无法提供该产品的检验检疫证明。

　　“很多人往往看到英文包装就认定是进口肉，但其实这样的肉更有安全隐患。”工作人员说，进口冷冻肉品必须要有入境货物检验检疫证明，证明文件中必须要有所购买的产品生产批次，否则食品安全无法保证。“供应商没有给我们啊。”老板说。执法人员当场责令经营者暂停销售，并提供相关合法证明，对该问题将进一步调查，并根据调查结果依法处理。

　　据悉，“百日会战”重点整治的违法行为有：进口和使用未经检验检疫肉品；私屠滥宰生猪等；收购、运输、生产、经营、储存、使用病死、死因不明或检验检疫不合格肉品和水产品；使用过期、变质、回收肉品和水产品及其废弃物加工食品；以次充好、以假充真等生产销售假冒伪劣肉品和水产品；在养殖、运输、贮存等过程中，使用禁限用农药、兽药等禁用物质及非法使用保鲜物质；在生产经营等过程中，添加非食用物质及滥用食品添加剂等。

　　散装肉生产日期“无据可查”

　　在当天检查中，在一家冷库发现整整一麻袋散装冷冻肉。与明确标志生产日期和保质日期的盒装肉相比，散装肉日期很难判定。少部分有包装的只简单标注了产品名称，都没有标明生产日期和保质期及生产厂家等相关信息，而这其中也有速冻肉丸。由于经营者现场不能提供相关检验检疫合格证明，执法人员对该批冷冻肉进行了查封。

　　“有些散装肉可能是非正规途径进入市场，安全没有保障。”执法人员说，“在各个环节中，也容易造成微生物超标或存在其他隐患。”

　　海曙区市场监督管理局提醒消费者，近日气温上升，散装肉、散装肉制品在加工、贮存、运输、销售过程中极易变质，食物中毒风险较高，因此建议广大市民购买正规的有包装的食品，购买进口肉类也要查看外包装有没有中文标签和检验检疫证明，否则很可能吃到携带传染病菌甚至疯牛病、口蹄疫等病毒的肉类。