[云丰社区]美食DIY舌尖上的体验走起
海曙新闻网讯(播报员 王伟莉)4月28日,云丰社区美食DIY舌尖上的体验走起,来自辖区内的志愿者为社区的老年朋友们精心准备了一场舌尖上的盛宴。
当天下午2点不到,社区活动室就来了不少居民,不少人还都带了本子和笔。“我很早想自己做蛋糕了,但不知道怎么做,今天有志愿者义务教我们,实在太好了。”住在世纪苑小区居民胥阿姨,早早地来到了社区活动室。
“先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,然后在蛋清里放上少许盐,开始打蛋清,一直打到蛋清起泡沫……”经过志愿者们耐心的教导,打蛋清、和面粉、搅拌、烘烤……半个多小时后,一块块诱人的蛋糕做好了。
“原来在家里自己做蛋糕,也不是很难的。”居民金女士学得非常认真,还把每一步的步骤详细地用手机录像录下来,记录了每一个步骤,准备周末在家中尝试。
除了学制作蛋糕外,社区志愿者还为老人们制作了精美的水果拼盘。香甜可口的蛋糕,“花团锦簇”什锦水果拼盘让老人们享受一场舌尖上的盛宴。
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