处暑已过 白露还要等一周 吃点莲藕 可缓解秋乏过盛
本周有点秋天的感觉了,气温舒适,天气也不错。周四是世界反法西斯战争胜利70周年纪念日,北京要举行盛大阅兵仪式。小长假头天不妨在家中看看阅兵式,周五周六准备带着家人周边短途走走的,最好带把伞。
这段时间,处暑已经过去,白露还需要等一周。从养生角度说,最好早睡早起。夏季人体出汗多、睡眠少、食欲差、体力消耗大。处暑后气候变凉,人体各系统也从活跃转入生理性休整期,人会感到倦怠乏力,这是人体为补偿夏季超常消耗的保护性反应。中医认为,此时宜调节起居作息,适当增加睡眠,可在一定程度上缓解秋乏过盛。
饮食上,此时最适合食用的养生食材是莲藕。
莲藕可熟食也可生食,两者性质并不相同。熟藕甘温,有滋阴养血的作用,可烹食或晒干磨粉煮粥;生藕则有凉血散淤之功效,如捣汁饮。
莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的,切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏可保鲜一个星期左右。记者 张明明 制图 于佳岐
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都市快报
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郑磊
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