广济中心小学401班的学生们在搓汤圆

　　金报讯(通讯员 池瑞辉 朱尹莹 记者 章萍 摄影记者 张培坚)在一个家庭里,家务基本上是大人承担的。不过,最近,广济中心小学的孩子却领到了一项特殊的任务——烧菜。

　　让小学生学习烧菜,真的假的?昨天,记者在广济中心小学四年级的课堂里,还真看到了这一幕,不过,昨天,他们学的是包汤圆,地点就在食堂。紫色的、绿色的、黄色的……为了让汤圆好看,厨师长准备了五颜六色的糯米粉,取名“缤纷汤圆”。

　　昨天的课,还吸引了其他班的同学前来客串,六年级小学生陈逸伟就是其中一位。摊皮、放馅,陈逸伟的动作非常娴熟。

　　“你怎么那么厉害?”大家忍不住问。“我已经上过好几次美食课了。”他很自豪。

　　今秋新学期,广济中心小学推出传统美食课,让全校每个学生走进食堂,学起了厨艺。广济街校区1000多个学生,每人每年都要学会做一两道宁波特色美食,而选修这门课的同学则要学做更多美食,陈逸伟就是报了美食制作选修课。陈逸伟说:“自从上了这门选修课,我已经会做葱油饼、烧麦、饺子、寿司、腐皮包肉等等。最关键的是,父母不在家时,自己就不用吃泡面了。”

　　为什么要让学生每年学做两道菜?校长黄铁成说,“我们的教育里,重知识轻实践,重才能轻德育,生活里孩子自己动手的尤其少,开这样的课就是想让孩子们多学会生活,传承文化。”

　　当然,为了孩子的安全,目前美食课的设置,多是传统小吃制作,少见炒菜、油炸环节。烹饪器材也是电磁炉。