海曙新闻网讯(记者张黎升 通讯员阮野)9月18日，记者从海曙区市场监管局获悉，该区食品安全“三大一严”专项行动开展半年多来，已出动监管人员3966人次，排查和整治5个风险隐患，食品安全违法行为立案61起，罚没款共计116.02万元，进一步加大了对区域内食品安全违法犯罪行为的行政处罚和刑事打击力度。

　　据了解，该行动自3月1日启动，以大型食品生产企业、食品批发交易市场、大型餐饮服务单位和食品加工经营集聚区等为重点环节和重点区域，针对全区食品安全领域存在的风险隐患与突出问题进行大抽检、大排查、大整治，按照区食安委制定的《海曙区食品安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动实施方案》，明确行动各时间节点工作进度要求，出动3966人次监管人员，重点检查食品生产经营企业1938家次。

　　人防加技防，安全无缺漏。“前期，我们借助食品安全基层责任网的力量，一家家上门排查。详列食品生产经营各环节的问题清单，明确责任单位和整改时限，总排查出隐患10091条。”海曙区食安办相关负责人告诉记者，行动中，像月饼、巧克力、酒类等节庆期间的热销食品，果蔬、肉制品、粮食和粮食制品等日常食品，均细分为53个大类，抽取样品795批次，整治5个风险隐患，约谈违规企业54家。

　　“不仅是监管部门，我们希望全社会都形成一种对食品安全隐患零容忍的态度，通过举报投诉等，合力消除食品安全违法行为。”该负责人表示。海曙区通过开展食品安全宣传周活动，向公众征集违法犯罪线索并公布举报方式，鼓励和引导群众积极参与行动；通过，借助微信公众号平台，实时发布工作动态、消费预警等，全程透明行动进展。

　　日前，鼓楼(南门)市场监管所立案查处的订餐平台线下实体店未取得餐饮许可证案件，就是通过群众举报排除的一起食品安全隐患案件。被举报的餐饮店为白衣小区的沿街店铺，油烟大，却未领取餐饮服务许可证。执法人员调查发现，该餐饮店在饿了么、百度外卖等平台的商家信息栏里上传一张印有海曙区市场监管局发放的餐饮服务许可证，经过现场核实，网上证照为餐饮店负责人修图而成。目前该餐饮店已从网络订餐平台下架，实体店关门。专项行动整治期间，海曙区受理群众举报投诉共304件，查处1件，发放举报奖励1500元。