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异地采茶工抢收“金叶子”

    2017年03月31日 13:10  海曙新闻网
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  海曙新闻网讯(记者毛一波通讯员吴佳怡)早春三月,草长莺飞。在这个时节,对于茶园里的茶叶来说,采摘的时机显得至关重要,三天前还是宝,可能三天后就变成了草。

  3月16日,鄞江国昌茶厂的40多名采茶工正忙着采摘乌牛早绿茶,她们都是从外地招聘来的季节性采茶工。

  国昌茶园就坐落在它山堰的附近,面积300余亩,放眼望去,翠绿的茶园起伏跳跃在山间,如一条绿毯,包裹着脚下的土地。茶树间,若干采茶农妇来回穿梭在一垅垅茶树间,两手左右开弓,一茎茎清新翠绿的嫩芽在指尖飞舞,形成了一道靓丽的采茶风景。来自台州三门的王翠玉正聚精会神地采摘着一片片茶叶,今年已是她来此采茶的第九个年头,“老板每年都会开车接送我们,而且待遇也不错。”

  茶园负责人唐军良原本从事汽车维修工作,为了帮年迈的父亲分担种茶的任务,他从18年前开始接管茶园,还特意去浙江大学学习了种茶技术。“乌牛早绿茶从这个月7号开始采摘,这里的40多个工人都是从台州、临海等地方招来的,采茶周期40天左右。”唐军良说,每个采茶工一天平均可以采摘4至5斤的干茶,因为采茶工作较为辛苦,工作时间长不说,对腰部、脖子和眼睛也都是不小的考验,当地村民更愿意找份常年稳定的工作。

  很多茶要到清明才会发芽,但国昌茶厂每年都会提早忙活开来,先行抢占绿茶的市场。唐军良说,这还和茶的品种有关系。“乌牛早在我们这里的几大品种中是发芽最早的,发芽的壮实度、颗粒饱满度比其他的都要高。发芽早的原因跟品种和管理都有关,最主要的决定原因是土壤、气候。”

  在茶厂里,记者看到,这些采摘下来的早春茶叶,经过摊青、杀青、揉捻、烘青、炒青、烘干、提香等多道工序才能成品。“除了采茶是人工外,剩下的工序基本都是机器完成,采用机器不仅可以准确称重,而且更加环保。”唐军良说,茶叶很受天气的影响,得益于去年政府出台的新政策,替他分担了保险费,让他减轻不少压力。现在,唐军良的茶叶不仅有了固定的客户群,还远销到石家庄、郑州等地。

本文来源: 海曙新闻网 责任编辑: 毛一波
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