海曙新闻网讯(记者孙勇)“采春茶喽……”一大早，龙观乡五龙潭茶业负责人杨晋良就忙碌起来了，在茶山上指导100多名茶农开始采摘黄芽鲜叶。“由于受肥料管理、天气等影响，今年春茶开采时间比去年推迟一段时间，茶园的‘头牌’头蓬茶今天正式开采，接下来‘龙井43’等茶也将陆续开采。我们打算赶制‘明前茶’抢占春茶市场。”

　　对于热爱品茗的市民来说，每年的春茶无疑是大自然最贵重的一道馈赠。随着气温逐渐回暖，春茶陆续进入采摘期，茶农陆续开采首批春茶。近日，记者实地探访了龙观乡最大的茶企———五龙潭茶业有限公司。

　　五龙潭茶场原先以生产低档珠茶为主，设备陈旧，茶园肥力不足。杨晋良接手茶园以来，全部施用沼液、有机肥，有效地改善了土壤理化性状，提高了土壤有机质含量。

　　杨晋良介绍说，虽然早春茶的采摘受月初的天气影响会推迟一段时间，价格在刚上市的每斤2600元逐渐回落，直到每斤1000元左右，可能会影响到企业的高端需求。但主打大众消费系列“百姓茶”，如明州红、五龙明珠、御金香等茶品，在供应量和价格上还将与往年持平，不会有大的波动，待到清明上市后，市民们可安心消费。

　　记者了解到，今年针对大众消费的“百姓茶”还会“提质不提价”，这多亏了此前茶园新采购的一批烘干设备。“今年，我们在‘百姓茶’的制作上增加了名为‘炭焙’的工序，能够进一步增加茶香，同时让茶汤更浓厚滋味更鲜爽。”