海曙新闻网讯(记者张立 通讯员史媛)3月23日下午,记者一走进位于章水镇的永杰茶叶场就闻到一股醇香的鲜茶味。在生产车间里,几台自动炒茶机正在忙碌工作中,只见青青的茶叶从机器一头放下去,经过不断地翻炒,散发着香气的茶叶就出现在机器另一头。
章水镇一直以来都盛产茶叶。20多年前,戴永峰就认准了现在的茶场,亲自选育茶苗,扎根山坳坳,一点一滴地把茶园种到了如今的600亩规模。有头脑、懂经营的戴永峰目前掌管着章水镇专业化程度最高的茶场,麾下有50几名采茶熟练工和3名制茶师傅,还有一套自动化生产设备,茶场的效益每年都见涨。
有别于一般茶场单做绿茶,戴永峰的茶场能卖出绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶以及桂花茶等,种类繁多,牢牢占据着市场分额。“这样一来,茶场可以从3月一直开工到近6月,而且可供消费者选择的品种也多,销路自然会广。”戴永峰笑谈道。
仅仅拉长产业链还不够,戴永峰通过几年的“苦练内功”,在全市率先试制开发了自产的黄茶,并经过认证,今年就投放市场。戴永峰表示,自产的黄茶汤色黄金,口感更醇,目前取名叫皎溪玉叶。
从延长产业链到研推新产品,戴永峰的“茶叶经”正影响越来越多的章水茶农和茶企。“通过加强技术研发,深挖品牌内涵,章水推动区域茶叶成为了‘一年四季都赚钱’的金叶子。”章水镇相关负责人表示,全镇现有种茶面积2千余亩,区域的茶产业集群正在加快形成。