海曙新闻网讯(记者张立 通讯员张琦)说起传统的捕鱼作业方式，你会想到哪种？在集士港镇白渔村，有一群世代捕鱼为生的渔民，他们手口相传的捕鱼技艺堪称“独门秘笈”，不仅取之有度，更体现了一种深植于心的人与自然和谐相处之道。日前，记者走进这个因渔而闻名的白渔村，听最后的捕鱼人讲述曾经的“江湖生活”。

　　溯源:一群来自绍兴的捕鱼人

　　今年55岁的戴国裕如今经营着一家垂钓基地，和鱼打了半辈子交道的他始终割舍不掉捕鱼情怀。“我从17岁开始跟着师傅捕鱼，那时候身边有很多同龄人都要早早掌握捕鱼技能。”戴国裕回忆说，他们的父辈在上世纪初从绍兴一带来到集士港白渔村讨生活，凭着一手的捕鱼技能重操旧业，很快就在河网密布的白渔村扎下根，并开始教授晚辈们如何捕鱼。

　　“那时父辈们是外乡人，也只能靠捕鱼为生，打捞上的鱼留一部分自食，大部分都要拿到集市换米。”戴国裕说，河网密布的集士港镇犹如上天恩赐的宝库，一时间，这群来自绍兴的捕鱼人成为了村里的致富代言人。“到了我这代，那时村里有了集体合作社，我们都靠捕鱼挣工分。”戴国裕表示，为了保证产量，合作社执行师傅带徒弟的模式，且每天都要出船捕鱼。

　　当然，捕鱼打工的大部分还是来自绍兴的捕鱼人及其后代。那时的师徒合作捕鱼同样充满了酸甜苦辣。出船时是师傅掌舵，徒弟放网；归来时是徒弟撑船，师傅收鱼。空闲时，师傅要准备第二天的捕鱼工具是食饵，徒弟则要整理好其他的家伙什。戴国裕说，多年来，师徒间都遵循着这样的捕鱼方式和传统，彼此间充满了信任和默契。

　　技艺：传承百年的古法捕鱼

　　谈起那时的捕鱼，戴国裕似乎有说不完的话。千亩水域的湖泊河是当时的大渔场，那时村里最流行的捕鱼方式主要有夜钓、弹钓和打网。“尤其是夜钓和弹钓，都是从绍兴传来的古法捕鱼技艺，当时宁波并无此法。”戴国裕介绍，如果要夜钓，就得赶在天暗前，撑船到固定捕鱼点，然后依次放下千米长的鱼线，鱼线上每隔2米就有一个鱼钩，鱼钩吊着肥大的蚯蚓。“到了第二天的凌晨2点多，我和师傅必须收网，这个收网工序很费时，起码要2个小时。”戴国裕说，差不多每天可以有15斤的收成，捕获的有黄刺鱼、鲶鱼、黑鱼、鲢鱼、河鳗、甲鱼等。

　　弹钓或许是记者听到的最有趣的捕鱼方式。闲暇时，戴国裕亲自制作弹钓捕鱼工具：将竹片削成牙签状，弯成一个C字状，然后把麦粉制成的干饼插到牙签里，最后用芦苇杆固定缺口。“鱼儿一旦张口去吃麦饼，牙签就会瞬间弹开钩住鱼嘴。”戴国裕说，不同大小的弹钓工具可以捕获不同类型的鱼。

　　打网是一种古老且最常见的捕鱼方法。捕鱼人尽力往水面抛出网，渔网则呈伞状落入水中，水中之鱼罩入网。“这种捕鱼方式很方便，只要发现有鱼的地方均可撒网。”戴国裕说，打网以捕获鲤鱼为主，因为要下水作业，所以往往会选择在夏季用此法捕鱼。

　　变迁：最后的捕鱼人“藏网归隐”

　　回忆间，戴国裕感叹那个年代的捕鱼人勤劳又有原则。不同季节捕不同的鱼，师徒分工有序，早晚出工守时，捕获了其他合作组的鱼不能私吞，所有的捕鱼方法都保持百年来的传统……“我们早在40多年前就已经有育苗意识了，在村里的一块百亩内塘里常年养育各类小鱼苗，到时再放入河中。”戴国裕说，一般在外捕鱼过程中也都不会捕钓未长成的小鱼，这都是为了让后代也能吃好捕鱼这口饭。

　　随着社会发展，越来越多的人加入捕鱼行列，传统捕鱼也渐渐被捕获量更高的网捕，甚至电捕所取代，曾一度无序。这样捕鱼造成渔场资源枯竭，以往河里的常见鱼类几乎绝迹。不仅如此，化肥农药的大量使用，也污染了水体和水域的土壤，使得一些鱼虾及水中生物种类大量减少甚至遭受灭顶之灾。如今，全村还有21名正宗捕鱼人，年纪最大的有74岁，很多人或因行动不便或因无鱼可捕而纷纷“藏网归隐”。

　　今年65岁的何师傅赶上好天气还会出船捕鱼，已是村里为数不多的捕鱼人。“我们这里的鱼味道好，很多城里人还会专程来买。”身体硬朗的何师傅边说边向记者展示了其日常捕鱼方式，尤其是打网的一招一式，干净利落。站在小船上的何师傅如履平地，举手投足间透露着渔家人的那股洒脱和豪气。

　　以戴国裕为例，他眼下就将以前的一处育苗水塘打造成集士港镇唯一的垂钓基地。“周末时节能有30人左右的垂钓客光顾，节假日生意会再好些。”戴国裕说，除了他转型做起垂钓生意外，还有几位曾经的捕鱼人搞起了渔业养殖，也不失为一条谋生新路。

　　“广阔的湖泊河，水质良好，风景优美，我们也要响应政府号召，自觉维护河流环境。”戴国裕说，白渔村的湖泊河曾养育了他们，如今湖泊河需要休养生息，他们也毫无怨言。目前还有不少捕鱼人也尝试着转型，希望能走上新的致富路。