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广济教育集团开发种子课程

共享各校优质资源

    2020年08月06日 10:37 海曙新闻网
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  海曙新闻网讯(记者朱尹莹通讯员池瑞辉)拿叶、折斗、放米、定型、缠线……日前,在广济中心小学文体大楼五楼报告厅,来自广济中心小学教育集团内四个学校五个校区近90名师生,参加了“小太阳传统饮食文化课程”之二,粽香传馨意端午裹浓情——“小太阳”迎端午特别行动。

  从2015年起,广济就有了一个新规:每个孩子必须在每学期学会做一道宁波菜。 “推出美食制作体验课,是为了每个孩子学会生活,传承文化。”广济中心小学校长黄铁成说,现在的孩子普遍重知识,轻实践,“我们要求每个孩子每学期学会做一道宁波菜,多教给他们一点生活技能,自己照顾好自己,会生活得更好,学做宁波菜的过程中也融合了地方文化。”

  这次传统饮食文化课程是学包粽子。“以前家里过端午,粽子是爸爸妈妈买来的,像这样包粽子还是第一次呢。”在缸鸭狗大厨手把手的指导下,孩子们虽然动作有些笨拙,但看着小小的粽子在手中翻转变化,从“小馒头”到“小三角”,不禁喜上眉梢。包好的粽子并不当场食用,而是作为端午感恩赠品,写上感恩寄语送给亲朋好友。

  当天也是广济教育集团第一次集体活动,为使五个校区的孩子尽快熟悉起来,本次活动特设晒一晒“我所知道的端午节”活动,每个校区派出一位(一组)代表,以绘画、童谣、诗歌、舞蹈等形式,介绍端午节的文化、曲艺、绘画、诗词、童谣等。在歌声、笑声、欢呼声中,彼此的陌生、羞涩逐渐不见了,取而代之的是进入大家庭,认识新朋友的喜悦。

  其实,这门传统饮食文化课程也是广济的“种子课程”。种子课程即各校在理念、内容、管理、评价等环节都较成熟,不受时空局限的精品课程。由原生学校自主开发后,梳理成功经验,经巡回讲演或邀请参与,实现异地孵化推广的效果。目前,广济中心小学教育集团将种子课程制度作为集团六大运行机制之一,写入集团章程。

本文来源:海曙新闻网 责任编辑:朱尹莹
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