海曙新闻网讯(记者周唯轶 通讯员阮野)记者日前从区市场监管局获悉，食品安全排雷“百日攻坚”专项行动落下帷幕。据统计，本次行动共出动执法人员2522人次，查处食品安全案件11起。

　　据悉，此次行动聚焦食用农(林、水)产品种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务、保健食品、进出口食品等9个重点环节，对关键领域、关键环节风险点位开展“清雷”。自3月以来，海曙区深入贯彻“四个最严”要求，以城乡结合部、种养殖集中区、进口食品专营区、食品批发市场、农贸市场和校园及周边为重点区域，全面开展摸底排查，发现涉及上下游环节违法违规线索的，追根溯源，一查到底。

　　排查中，我区发挥食品安全专管员、网格协管员、信息员，社会监督员和食责险协管员的作用，共出动网格员575人次，排查出隐患9321个。对各监管单位进行仔细调查排摸，共出动执法人员2522人次，检查食用农产品种养殖基地数15家次，检查屠宰场点6个，农贸市场34家次，餐饮服务单位605家，查处食品安全案件11起。

　　对辖区内10个养殖场进行抽样检查；组织检查火锅店、烧烤店等重点单位，抽检学校及周边等餐饮餐饮单位，抽检食品及餐用具100批次……在行动中，我区聚焦群众反应强烈的热点，加大监督抽检力度，增强抽检针对性，先后开展对农贸市场、大型超市和食品批发部等进行检查。截至目前，抽检品种数198个，抽检批697批次，其中抽检不合格21批次。与此同时，我区还加强与群众生活密切相关的重点环节，如乳制品、面制品、肉制品、休闲小食品等，截至目前，共抽检产品类样品208批次，包括餐饮服务单位采购和使用食用油25批次，调味料、火锅底料10批次，非产品类(如餐盘等)共计20批次。

　　“部门样品的抽检结果待抽检机构检测结束后公布。”区市场监管局有关负责人表示，保障食品安全只有进行时,没有完成时，接下来，区市场监管局将继续全力保障居民群众舌尖上的安全。