记者孙勇通讯员叶彪

　　在现代城市生活中，越来越多土地被高楼大厦取代，也越来越多人希望在紧张的生活当中通过回归自然来放松心情。于是在阳台种菜、在天台养羊、在家里养蜂的新闻不乏见到，但是随着扰民、污染、恶臭等各种投诉随之而来，这种“城市农夫”生活不得不叫停。不过，据记者采访了解，目前到农村“认养”土猪、土鸡、果树、农田的一种新模式正悄然出现，让不少城里人圆了田园梦。

　　城里人在郊区当农夫

　　眼下，正值葡萄采摘期，连片的种植园里，各色葡萄成串挂满枝头，市场上大量的葡萄上市，许多人都能吃到葡萄，但不是人人家里都能有葡萄树。于是今年一些果园打出“我家有棵葡萄树”的广告，将整棵葡萄树“包装上市”，供人认养。

　　认养果树是采用怎样的模式呢？家住鼓楼街道35岁的林女士说：“一个月前我在朋友圈看到一则关于认养葡萄树的消息。我乍一看觉得很新奇，便打电话给果园主咨询。”所谓认养，就是由认养人在整个葡萄树林里自己挑选一棵认为有潜力的果树，然后挂上认养牌，平时由果园工人负责养护，到了葡萄成熟季节，这棵树上的所有葡萄就都归认养人所有了。

　　凡是认养了果树的人，可以在认养期间免费到葡萄林里参观，期间还会有工作人员为他们讲解关于种植葡萄的相关知识。

　　林女士认养的葡萄树，就在古林镇甬福果蔬专业合作社的标准化种植大棚里。

　　2013年，来自台州的刘希文看重了古林这块风水宝地，累计投资800多万元，建起钢结构连栋葡萄温室大棚，成为甬福果蔬专业合作社的前身，此后，种植火龙果、猕猴桃等水果，建起真人CS场地和观景平台，逐步完善种植园区内种植品种和设施建设，如今昔日的葡萄园已经成为高品质的公园式采摘观光体验园。

　　据了解，目前葡萄园里42个探头以及光纤已经铺设完毕，届时认养市民还可以通过专门的手机APP，实时查看认养果树的生长情况。

　　“开心牧场”叫好又叫座

　　在海曙农村，“开心农场”还升级成了“开心牧场”，可供认养的农产品扩展到了家畜、家禽。

　　鄞江镇一家养猪场的2000多头土猪正享受着这样的快活日子——拱拱泥土，嚼嚼野草，每天可以在野外活动6小时以上，阳光灿烂的时候晒晒太阳；回到圈舍后，还能听听音乐……

　　这样养土猪，烦是烦了点，但有人从中嗅出了这样“卖”的价值——1斤猪肉能卖24元！不仅如此，这个从生态放养猪中嗅到价值的人，最近更找到了一个办法，来破解“养猪不赚钱”的怪状——他在位于鄞江镇东兴村的浙江省首个生态放养猪场推出了“土猪认养”的办法。

　　“生态放养猪，俗称‘土猪’，采用的是自繁自育的杂交猪，以粗粮、杂粮、青绿饲料为主，由于土猪长期自然放养，运动能量消耗大，生长速度较缓慢，出栏时间在10个月以上，是普通猪的2倍。”

　　养猪场的主人邱剑铭，作为宁波市环岛农业开发有限公司的总经理，对于这种新兴的家猪饲养模式自有心得，“虽然出栏时间长，但土猪肉质的口感大大提高，猪肉更有嚼劲，有韧性。”

　　尽管价格贵了整整一倍，销量却很不错。这家养猪场一个月能卖出至少百头土猪。“为了让消费者容易区分和放心消费，早在土猪上市之前，我们就注册了专门的土猪品牌。”邱剑铭称。

　　引领传统农业转型升级

　　当然，海曙“认养农业”的卖点并不只有农产品，它还可以与旅游、养老、文化等产业进行深度融合，把城市居民作为目标市场，以体验、互动项目为卖点，将自己的特色农产品、旅游景点、风情民宿进行整合包装、再打包兜售，让农业轻轻松松就抱上了二三产业的大腿。值得一提的是，今年上半年，海曙全区农家乐累计接待游客111万人次，实现营业收入4212万元，同比增长20%左右，带动周边农副产品销售收入4362万元。

　　“认养农业”模式究竟有哪些优势值得借鉴呢？区农林水利局有关负责人告诉记者，第一，农民与消费者之间风险共担、利益共享。“在农民种地之前，消费者需要预先支付定金，农民按需生产。”所以，在这种合作模式下，消费者收获的是放心优质的农产品，农民则吃下了先拿钱、再生产的定心丸。

　　其次，在过去，农产品怎么从田间到达餐桌呢？要经过合作社、再经过经纪人、然后进入批发市场，最后才能进入城市里的农贸市场或者大型超市。但是这种“认养农业”模式，则是城市的消费者和农民直接取得联系，市民和农民互相签订一份合同，整条产业链由过去的“产供销”变成了“销供产”，滞销卖难的风险被大大降低，同时，消灭了中间环节，农民收获的利润也显著提升。

　　“在消费需求的倒逼下，农民必须主动提升农产品安全标准，用环境友好的方式对待土地和作物，唯有保证农产品的优质、才能换取市场的优价。”该负责人表示，从满足大众到突出个性、从保证数量到质量优先、从追求品质、品牌到彰显品位，中国制造的工业消费品在过去三十年里走过的提档升级之路，正是今天农产品正在经历的。