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秋日深山打栗子

    2017年10月20日 09:51  海曙新闻网
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  海曙新闻网讯(记者张立 通讯员史媛)秋风乍起,又是栗子成熟上市的季节。板栗是秋天的果实,也是深藏大山里的宝贝疙瘩,在章水镇,就有不少村民陆续采摘栗子,期待着能卖个好价钱,丰润荷包。

  栗子,当地人俗称毛栗子,以前都是野生的,随着栗子的种植和加工业迅速的发展起来,如今逐渐形成一定的散种规模,尤其是引进了个大肉肥的板栗,让章水镇的板栗产业逐渐走上发展快车道。据悉,得天独厚的生长环境,让章水镇的毛栗子和板栗比一般市面上的普通的板栗味更香浓,而且无任何农药化肥残留,是纯天然有机绿色食品。

  杜岙村种植有一定规模的板栗,这几天常见村民们挥着竹竿用力扑打板栗树,青色的板栗球像雨点一样坠下来。村民说打板栗也得有技巧,因为树上的栗子浑身都长满了刺,须防止栗子掉下来落到脸上或头上,最好能戴上帽子来摘。还有栗子球落地上,也不要用手去捡,需戴上厚手套或夹子拾起。

  随着乡村游的兴起,眼下也有不少市民热衷进山尝试摘栗子,三五成群的游客或扛竹竿、或背背篓,纷纷奔赴各自“地盘”,开始紧张又充满乐趣的打栗子比赛。

  章水镇出产的栗子个小,扒开刺壳来的果实最大的也就小拇指大小,但是特别甘甜好吃。“七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。栗子被称为“千果之王”,富含淀粉、蛋白质、B族维生素和各种矿物质,有很好的养生食疗作用,经常食用有养发、补肾、健脾胃和预防心血管疾病的奇效。“秋季的时候,栗子无论生熟都在市场上比较受欢迎。”章水镇农办相关负责人表示,章水镇约有100亩的栗子树林,每年可以出产1.5万斤栗子,除了村民散卖外,镇里也会通过展厅向外出售。

本文来源: 海曙新闻网 责任编辑: 张立
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