海曙新闻网讯(记者王超)游子居异乡,最忆是那一口熟悉的家乡味儿。眼瞧着2017年已经走到了年尾,朋友圈里的年味渐浓。宁海刚打捞上码头的东海海鲜、象山漫山待摘的红美人、新疆跨越千里的核桃大枣……小编翻阅手机,越来越多在海曙工作奋斗的年轻人在朋友圈为家乡的特产打Call。游子们利用下班时间动动手指,转发分享朋友圈,心心念念的家乡美食,便能搭上互联网“快车”,从家乡的田间地头、山野丛林、江河湖海里来到城市的餐桌上,让自己一解乡愁馋,让朋友一品家乡味。
12月12日晚七时许,地铁晚高峰还未完全褪去。“在地下工作不看时间真感觉不到天黑,还是我的肚子明感,饿得特准时。”在云霞路站值班室工作的谢静静忙完一天的工作打趣道。
谢静静是象山人,山珍海味丰盛的海滨小镇造就了她这个挑剔的吃货。“虽然我的家乡以海鲜最为出名,但我既爱海鲜又爱肉,在北方读大学的四年更确定我是个‘肉食动物’了。”谢静静说,在北方读书的时候下馆子吃遍了肉的各种经典做法或是创意佳肴,固然味道讨喜,但最难忘的还是妈妈的红烧牛肉。
毕业后在异地就业的谢静静,如今很少有时间回家,她回忆妈妈的红烧牛肉也已经很久没吃到了。“我曾经向妈妈讨教了配方、做法,但就是做不出那个味道。”谢静静说,老家农村里养了不少牛,小时候妈妈做的牛肉原料都是自家的。“兴许是我真的太偏爱,觉得菜场的牛肉都没有自家好。”
“象山牛肉可能在宁波名气没有奉化大,但我们家做了十多年在当地还是小有名气。”谢静静自豪的说,她每次回老家都会让妈妈多做点牛肉带回来,好多同事朋友吃了都问她什么地方有卖,从那时起她便有了朋友圈推销自家牛肉的念头。“朋友圈推销牛肉是从去年开始的,为了保证新鲜会提前在朋友圈接受预订,每年农历十二月开始会大量上年货。”谢静静说,去年通过朋友圈“吆喝”,销量提高了不少,今年的牛肉虽然还没有开卖,已经有微信小伙伴迫不及待来询问了。
“现宰现卖,新鲜无注水,煎牛排、炒牛肉、炖牛腩,怎么吃都好吃!有需要的小伙伴速来围观,先订先得哦!”下班后,谢静静没有急着回家,在自己的座位上编辑着朋友圈帖子,帖子发出一分钟后,收到的评论点赞就有二十多条。
在征得本人同意后,记者在谢静静的朋友圈众多留着里发现,一个网名叫“北京有天安门”的好友的留言很特别,“妞,看到你卖你家牛肉了,我决定开卖自家红美人。”谢静静拿过手机一看,“哦!你说她啊,她是我高中同班的好闺蜜。”随即,她便给闺蜜打了个电话,订购了两斤“红美人”柑橘。
原来,谢静静的这个好闺蜜也在宁波工作,同在异乡工作的姐妹俩聊不尽家乡美食,一通电话惹得两人馋意大发。“十二月,感觉整个朋友圈都在吃红美人。”谢静静口中的红美人便是象山“网红”柑橘。“在宁波的超市、水果店不容易买到象山红,好朋友在朋友圈推销真是我们的福利,不用开车一小时到象山摘,在家里就能吃到老家的美食,赞!”谢静静说。(王超)