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市场监管:开展清明食品专项检查

    2018年04月04日 14:02 海曙新闻网
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  海曙新闻网讯(记者王超 通讯员夏静)为做好清明小长假期间的食品安全监管工作,确保居民饮食安全卫生。近日,区市场监管局对辖区超市、校园及社区周边食杂店和节日食品及原料生产企业开展了清明节前食品专项整治工作。

  此次食品专项检查,区市场监管部门针对性地查找监管工作的薄弱环节,逐一排除食品安全隐患。执法人员主要对清明传统节日食品及原料生产企业进行排查,对生产厂家的原料台账、生产过程关键点控制、出厂检验、成品仓库、产品包装等问题进行指导。在食杂店、便利店的食品备案台账方面,要求食杂店与便利店履行进货查验、索证索票等法定义务,确保食品溯源渠道畅通;开展超市进口食品源头追溯,要求对每批次进口食品均有一一对应的海关报关单、出入境检验检疫证明,确保食品来源合法;严格把关清明节传统食品标签,清明节传统食品往往保质期较短,执法人员通过现场逐一核对保质期与食品标签,避免消费者购买到过期食品。此外,执法人员还对个别经营户的经营场所卫生状况问题提出了整改要求。

  此次整治工作中,发现预包装面条制品因运输过程导致破损、产生虫蛀及清明果过期等问题,共提醒下架临保食品、责令下架破损食品6批次,立案查处过期食品1件。

本文来源:海曙新闻网 责任编辑:王超
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