海曙新闻网讯(记者张立 通讯员张琦)“鲜果当日鲜，卖鲜还得用鲜招。”前不久，集士港镇新后屠桥村的80后农民屠曙光迎来桑葚丰收，但他卖桑葚不仅卖出了“后屠桥”品牌，还创造了独有的一套新零售体验。

　　走进新后屠桥村，远远望去，成片的桑树缀满了紫黑红亮的果实。农户屠国祥穿梭在果树间，收获的喜悦映在了脸上。而他的儿子屠曙光，正通过手机与客户微信视频下单销售桑葚，同时还在等待顺风车、滴滴或货拉拉来提货。

　　“今年桑葚大丰收，但桑葚是当日鲜，当日采必须当日消费。如何让田间成熟的桑葚及时成为盘中餐，又及时让鲜果实实在在变成金钱，这是检验丰产又丰收的实践。”屠曙光是一位新生代农民，他的老父亲屠国祥表面上看似在卖桑葚，事实上也在实践中摸索破解果蔬“丰产不丰收”的魔咒。

　　“前几年，我主要用心在自己鲜果的品质保障上，建立良好的口碑和信誉，而现在有了品牌，除了让更多的企业和水果店慕名前来，更主要的是满足送货上门的需求。但是，鲜果鲜卖，最后一公里‘鲜’，一直是个瓶颈问题。主要人手和车辆都有限，忙的时候根本顾不及。”屠曙光说，以前他对家庭式的经营模式感到很担忧，全家老小都上场也就只能围着果园转，哪还能实现送货上门？要想使丰产的桑葚都变成商品果，哪有想的那么容易？

　　“办法总比困难多，既然是生意，就不能松手。”屠曙光说，他想到过外卖平台，还有三江超市等等，凡是能想到的渠道和办法都想了。“最终围绕的就是一个点：鲜果鲜卖，消费终端满意。我们村距离市区很近，交通道路又发达，这就给我们建立鲜果基地到都市消费圈创造了极有利的一个条件。”屠曙光说，正因为这样，他目前建立了三种销售模式。

　　“第一种便是采摘游，城市居民自己驾车前来采摘；第二种渠道就是配送水果行；第三种就是微信叫卖，下单，通过顺风车、滴滴车、还有货拉拉配送。这是最主要的销售方式。当然，对于鲜果而言，总有销售不掉的时候，遇到这种情况过夜浪费？这让我想起种杨梅的哥哥每年泡的杨梅酒。”屠曙光说，利用桑葚泡酒酿酒，目前已泡了1000斤桑葚酒，如果成功了，以后不仅前面的销售和配送模式可以推开，就是桑葚酒也能大面积推开。

　　“面向新需求，人们对水果已经不止于满足量的需求，而是从食品安全、品质、口味等方面提出了多方位的需求。这就要求水果生产必须面向市场新需求，通过满足消费者的新需求，同时保证咱们广大农户的收益。那么，诸如微信下单、视频销售、滴滴配送货拉拉等方式，只要能融入都市鲜果消费圈的鲜招都可选用。”屠曙光多年的合作伙伴宁波绿汇农产品有限公司相关负责人江小峰说，从下单到桑葚采摘，再入盒包装送到公司，最后快速配送到点和零售，全程不超过2个小时。