海曙新闻网

集士港镇 古林镇 高桥镇 横街镇 鄞江镇 洞桥镇 章水镇 龙观乡 石碶街道 月湖街道 西门街道 江厦街道 南门街道 鼓楼街道 白云街道 望春街道 段塘街道

清代、民国印糕板展 寻找旧时光里的味蕾记忆

    2018年11月22日 09:43 海曙新闻网
    字号:TT

  海曙新闻网讯(全媒体记者唐慧晔通讯员吴佳怡王林)近日,清代、民国印糕板展在宁波鱼文化博物馆临时展厅举行,一块块带有浓厚民俗味道的印糕板,像是一个时光机,吸引了不少附近村民前来观展,一同回味旧时记忆、儿时味道。

  据介绍,印糕板是用来做各式糕点的模子,又叫糕板、糕印,是让糕点成型的关键工具,属于我国雕刻艺术的一个品种。民间俗信“糕”与“高”同音,每到逢年过节、造屋上梁、添丁进口、拜寿婚嫁,家家户户都要用各种印糕板刻印出图案多样的精巧糕饼,用来自食和馈赠亲友,寄寓美好祝愿。

  记者在活动现场看到,本次展览共展出百余件从清代到民国的印糕板,囊括了祥禽瑞兽、神话故事、戏曲人物、吉祥图案等多种样式,造型古朴,制工精细。“印糕板是研究我国古代饮食文化不可多得的实物材料。在如今,机器生产成为主流的时代,我们希望借展览的形式,让印糕板里浓缩的传统文化和习俗再被众人所悉知。”印糕板展负责人表示。

  据悉,本次展览将持续至本月底,感兴趣的市民可以前往鱼文化博物馆观展。

本文来源:海曙新闻网 责任编辑:唐慧晔
分享到:
相关新闻
    关键词: