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我区严守“舌尖上的安全”

源头把控 督促整改 提升质量

    2019年04月30日 14:14 海曙新闻网
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  海曙新闻网讯(全媒体记者周唯轶崔宁通讯员高亚李兆博阎华颖)近日,海曙海关开展出口食品生产企业质量提升专项行动,深入宁波宁泰酿酒有限公司、宁波竹之韵食品有限公司,对辖区出口食品生产企业做到全覆盖式风险排查,保障出口食品安全。

  针对辖区出口食品企业规模小、管理水平不高的特点,海曙海关采取全身性检查结合薄弱点排查、访谈企业管理层结合检查生产现场的方式排摸企业质量安全隐患,引导辖区食品生产企业落实食品安全主体责任。

  “针对辖区高风险的所有出口食品,我们进行拉网式风险排查,寻找影响出口食品质量安全的关键危害点,重点排查原材料、辅料、添加剂等入库检验关及灌装车间、精加工车间等食品安全卫生控制体系及食品防护计划的落实情况。”海曙海关相关负责人介绍,对于排查出的安全、卫生隐患,他们当即向企业负责人通报问题的严重性,同时开具整改通知书,要求其限期全面整改,后续结合现场检验检疫,进行书面验证、实地验证,同时将验证情况和企业整改情况纳入进出口食品生产经营企业食品安全信用档案。

  2018年,海曙海关辖区全年共计出口食品489批次,货值645万美元,主要出口至美国、日本、欧盟等15个国家或地区。目前已发现质量安全隐患12个,其中5个已全面整改到位,7个正在限期整改中。接下来,海曙海关将履行职责,确保在受理申报、申报前监管、现场查验、样品管理、实验室检测等各环节操作规范、科学、高效,力保出口食品质量安全。

  无论出口还是内销,食品的质量同样重要。近日,区市场监管局执法人员对辖区内茶叶生产企业进行监督检查。

  记者跟随鄞江市场监管所执法人员来到位于龙观乡的五龙潭茶叶有限公司,执法人员一方面对企业原辅料的进货查验、生产加工场地的清洁卫生、茶叶的出厂检验、外包装的标签标识等进行检查,另一方面检查在春茶加工过程中是否存在使用色素和工业染料等非食品原料,非法生产加工茶叶的违法行为,此外,针对企业从业人员的健康管理和设备控制情况也进行了仔细检查。

  检查过程中,执法人员督促茶叶生产企业如实标注茶叶产地来源和产品相关信息,针对茶叶生产企业原辅料采储、生产环境条件、生产工艺、关键点控制、食品添加剂使用、出厂检验和标签标识等重点环节、重点问题进行全面检查。

  针对检查过程中发现的企业鲜叶采摘、生产、销售记录不全,操作人员卫生防护不到位等问题,检查人员对企业负责人进行相关法律、法规的宣传和教育,责令企业限期改正。

本文来源: 责任编辑:吴乔璐
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