海曙新闻网讯(全媒体记者 林婷婷 通讯员 顾东栋 张翔)近日，区综合行政执法局执法人员来到南苑饭店、云海饭店、富邦酒店、天港大酒店、洲际大酒店等餐饮单位，现场检查废弃油脂存放、收运去向及台账建立等情况。

　　据悉，多次煎炸后的废弃油脂俗称老油，餐厨垃圾产生单位若未将老油交由有资质的单位收运，擅自出售给其他单位或个人，则有可能被制成“地沟油”回流至餐桌，极大影响群众的身体健康。“大型酒店是废弃油脂产生的主要单位，更应规范处置。”执法人员表示。

　　经检查发现，个别酒店存在废弃油脂没有单独收集的情况，部分酒店管理人员对于废弃油脂不得交由无资质的收运单位的规定缺乏认识，执法人员当即下发了《责令限期整改通知书》，并耐心讲解，为企业树立起法律意识和食品安全意识。

　　宁波绿环化工实业有限公司是目前我区唯一一家具有餐厨垃圾收运资质的单位。检查期间，执法人员对每日餐厨垃圾来源、收运情况、转运台账等内容进行突击检查，督促其在做好源头监管的同时，加强收运监管。

　　规范餐厨垃圾突出问题非一日之功，下一步，区综合行政执法局将继续加强餐厨垃圾、废弃油脂的监管力度，强化宣传教育，形成长效机制，做到管理有方案、执法有目标、整治有效果，为食品安全和市民健康提供强有力的保障。