海曙新闻网讯(记者张立 通讯员朱斌)日前，记者从区农业农村局获悉，我区制定了《海曙区竹、笋产业发展规划》，将竹、笋产业作为新的农业核心产业进行规划布局，贯通种产销全链，融合一二三产，打造“竹、笋全产业链”，发展壮大竹、笋产业，拓宽农民增收渠道。

　　“大竹海”缘何只有小产值

　　数据显示，海曙区竹林面积约12万亩，其中，毛竹林面积约11万亩，主要分布在横街镇、章水镇和龙观乡等乡镇，其中又以横街为“竹老大”，占到全区毛竹林面积的一半，并冠以“中国竹笋之乡”的美誉。2019年，海曙区竹笋产量约7000吨。

　　曾经，海曙的万亩竹林撑起了一方经济的发展。1983年，宁波市第一家水煮笋加工企业“富甬粮油食品”在横街镇庄家溪开张，当时国内水煮笋市场有福建浙江“四六开”之说，即福建占40%，浙江占60%，而宁波又占到浙江的大部分。值得一提的是，横街镇盛产的大雷黄泥拱笋品质全国有名，还被认证为国家地理标志。

　　不止于此，遍地的竹林还让竹艺和竹编产品成了当地响当当的品牌。在横街、龙观、章水等地老人们的记忆里，竹编工艺是一项融入当地人生活脉络的“吃饭技术”，路边小巷，处处可见竹编匠人，人人都有这么“一手绝活”。

　　然而，近年来，海曙的毛竹、毛笋均出现了销售难的问题。“我们也分析了主要原因，市场需求和自我加工存在的问题直接导致‘大竹海’只有小产值。”区农业农村局有关负责人直言，破解问题的钥匙就在于精深加工业和筑品牌。如果没有加工，竹和笋就发挥不出应有作用，其中的产业也无法真正强起来，更无法产生巨大的经济效益。

　　它山之石可攻玉。在安吉县，一根竹子，实现了从竹根、竹竿、竹叶甚至到竹粉末在内的全竹利用：一根原始价值15元左右的竹子，经过全产业链精深开发，平均附加值60多元。

　　创新生产模式迫在眉睫

　　青青翠竹，全身是宝。海曙区已着手为实现竹、笋全产业链画出了一张“路线图”。

　　记者了解到，在创新竹、笋生产模式方面，将选址在大雷村，建立160亩的竹、笋高产示范园，推广无公害标准化竹笋生产，积极发展冬笋型、鞭笋型及“黄泥拱”型等竹林培育；推进标准化栽培技术和推广毛竹覆盖培育技术；采用毛竹、冬笋春笋鞭笋三笋高产高效培育标准化生产技术和标准竹林经营管理技术；加强对竹、笋栽培技术的研究，制定完善的标准体系，提高竹农的科学栽培水平；合理规划全区竹、笋产业布局，加强竹林基础设施建设，为产业发展和招商引资奠定良好基础。

　　在横街镇，试种下的1亩竹下竹荪，经过四个月的培育期，这几天已经进入了采收期，当地农户直言，竹荪就是竹农今后的“致富宝”。

　　“不光要种好竹，还得想办法种好‘林下’。”区农业农村局有关负责人表示，开发竹林林下经济，促进产业多样化发展是一条“超车弯道”。据介绍，我区计划在有关镇乡设立1-2个示范点，重点发展中药材和种植大球盖菇、竹荪、灰树花、黑皮鸡枞等菌菇类，推进林下经济向集约化、产业化发展，使其成为农民增收新的增长点。

　　同时，整合现有竹、笋产业经营主体及竹林资源，与高校、农科院、研究所、域外农业企业等合作，推动竹、笋新产品开发，丰富产品线，提升价值链。“我们尝试推动毛竹产业与蔺草产业的融合发展。”该负责人表示，蔺草产业在我区有着很好的基础，全区现有各类蔺草加工企业80余家，在蔺草制品加工过程中，毛竹也是其中一样重要的生产原料，通过引导蔺草加工企业拓展竹制品、草竹制品等产品品种和产销数量，以蔺草产业带动毛竹产业，最终实现共同发展。

　　多元化经营做强“一根竹”

　　3A级景区浙东大竹海如今每年游客接待量都在递增。“景区有5.6公里游步道、79亩花海，还有华东最长的1000米滑道和700多米长的高空溜索。”景区经营者汪宏良表示，立足于竹林竹海，景区还将与周边章水烈士陵园、毛岙古道、芝岭村古银杏群、翠山寺等景点“串珠成链”，春掏笋、夏漂流、秋赏银杏、冬观雪景。

　　汪宏良的掘金思路就是做好“一根竹”的农旅融合文章，以浙东大竹海休闲农庄为窗口，开展竹、笋休闲旅游，以“三月三”上巳节、祓除畔浴、曲水流觞等竹文化活动带动竹、笋产品销售，促进竹、笋产业升级。更让汪宏良开心的是，现在，附近村民的新鲜毛笋和笋干等农副产品不愁销路，价格也节节攀升，游客的辐射效应还带动周边的杨梅、水蜜桃、红心猕猴桃等水果种植基地跟着火爆。

　　跳出景区，创新销售模式，促进消费市场多元化发展是打响海曙竹品牌的一手新招。“我们首先要大力培育新型农业经营主体，其次，建立毛笋集散市场和线上线下销售平台，提高市场份额。”区农业农村局相关负责人表示，目前，海曙的竹和笋品牌建设还较弱，下一步，一方面将加大对现有品牌的保护和宣传力度，另一方面积极鼓励相关加工企业创建国家级、省级商标和品牌，全面提升“海曙牌”竹、笋产品的品牌知名度和综合竞争力。

　　“我们也鼓励企业能‘走出去’和‘请进来’，参加各种展示展销平台，通过线上、线下等多途径开拓销售市场。”该负责人表示，政府层面也将加大要素保障力度，优化配置土地、资本、技术、劳动力等资源要素，引导各类投资基金、金融信贷基金投向竹产业，切实转变增长方式，挖掘生产潜力，提升产业化经营水平，建立和完善现代经营模式和运行机制。