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海曙酒店业升级“绿色消费”

特色服务力破一次性消费困局

    2019年11月19日 16:18 海曙新闻网
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  消费者签字,拒绝使用一次性洗漱用品。

  酒店洗手台不见一次性消费品踪影。

  阳光豪生大酒店客房内的温馨提示。

  酒店沐浴露和洗发水更换成大瓶。

  全媒体记者励彤 通讯员钟祖霞

  入住酒店,换上一次性拖鞋、用一次性香皂、一次性浴液……绝大部分消费者已然习惯酒店(宾馆)一次性消费品的存在,出门也很少自带洗漱用品。而如今,在宁波住酒店(宾馆)要自带梳子、剃须刀等日用品了。

  为从源头倡导绿色消费,助力生活垃圾资源化、减量化、无害化,今年6月,宁波市文广旅游局、宁波市商务局、宁波市生活垃圾分类工作领导小组办公室联合印发了《关于宁波市酒店(宾馆)行业限制一次性消费品使用的实施意见》(以下简称《意见》),10月1日起,宁波将全面限制酒店(宾馆)的一次性消费品使用。如今,《意见》实施已有一个月,这条规定给酒店服务业带来了哪些影响?消费者的反馈又如何?

  循序渐进树立绿色消费观

  按照全市开展垃圾分类工作的统一部署,10月1日起,我市酒店(宾馆)限制一次性消费用品的使用,不再提供剃须刀、洗衣粉、护发素、润肤露、浴盐、浴帽、浴花、梳子、火柴和擦鞋纸;同时限量供应拖鞋、牙膏、牙刷、洗发液、沐浴液和肥皂。“此次针对的一次性消费品主要是指可以被循环和重复使用的生活日用品,过去是由酒店(宾馆)行业提供的。”区文广旅体局相关负责人介绍。

  《意见》实施一个月,记者随机采访了10位海曙群众,其中有8位受访者表示赞同限制酒店(宾馆)一次性消费品的使用。“限制酒店一次性消费品的使用确实应该推行。”市民陈小姐说,近年来,垃圾分类已经进入市民生活,垃圾分类所倡导的循环利用、节俭生活的理念和习惯也正逐渐被大家所接受。谈及可能造成的不便,陈小姐直言自己住酒店一般会用到的一次性消费品主要是拖鞋,“拖鞋在旅行中携带确实不太方便,不过其他物件,一个洗漱包就能解决了。”

  携程旅行网最新一项调查显示,超八成消费者对于酒店(宾馆)不提供一次性日用品持支持态度。一项可能给消费者带来不便的措施能获得“掌声一片”,说明了当下消费者的环保意识在提升,也为这一措施的推行打下了民意基础。

  消费者的支持离不开酒店(宾馆)经营方的理念转变及行动助推。“一次性用品对资源的浪费太大了。”位于天一商圈的凯洲皇冠假日酒店采购部经理为记者算了一笔账:酒店原先一次性消耗品年均采购费用100万元左右,现在限制“10大件”,能减少近一半的预算;限量供应的“5小件”,如果客人省着用,还能帮酒店避免二三十万元的浪费,“这种节省更是对环境的一种保护。”

  使用了一两次的香皂、用了半瓶的洗发液……这些开过封但又没有用完的一次性用品到底应该怎么处理?其实,早在《意见》实施之前,海曙区不少酒店(宾馆)就已经主动作为,减少浪费。一些酒店(宾馆)开始回收这些一次性用品,不仅倡导绿色环保的消费理念,也降低了运营成本。阳光豪生大酒店前厅部相关负责人表示,服务员会回收消费者没有用完的小香皂,供酒店清洗抹布等使用。据介绍,在10月1日前,阳光豪生大酒店就已经开始停用一次性筷子和吸管,酒店内还设置了绿色环保宣传栏。

  记者在走访中还发现,部分酒店(宾馆)的餐厅内,可重复使用的棉布质杯垫已经代替纸质一次性杯垫,客房内剩下的洗发水、沐浴露等一次性洗浴用品,也被回收到员工更衣室做洗手液,一次性香皂回收后用来洗涤物品或者擦地。

  “断奶”之困渐生入住不适感

  酒店(宾馆)告别一次性用品的难点在哪里?消费者对酒店(宾馆)一次性用品消费“断奶”后的不适感是主要原因。

  采访中,记者了解到,对入住酒店(宾馆)的消费者来说,从进入房间的那一刻起,就开始享受起居用品随取随用的舒适与便捷,加之由酒店(宾馆)提供一次性日用品、日化消耗品的由来已久,消费习惯一旦形成,改变是有一定难度的。如今,酒店(宾馆)不供应一次性用品,就会让消费者出现不适感。

  对于一部分消费者来说,一些高端酒店(宾馆)提供的精美“10小件”除了能提供方便外,还能作为外出旅行的留念。“拖鞋上印有酒店的logo,比较有纪念意义,拿走在飞机上穿,带回家也可以给客人穿,实用得很。”经常出差的市民张先生直言,自己常会将用过的一次性消费品带走再利用,而减少一次性日用品和日化消耗品的供应,容易让消费者产生“服务降级”的不满。

  “我觉得酒店提供一次性用品会更卫生。旅途奔波,很多洗漱用品闷在箱子里容易滋生细菌,自己带的洗护用品还时常会漏出来。”市民周女士表示,为了支持环保,她会把在酒店没用完的牙膏牙刷带回家。

  作为旅客住宿服务的提供者,不少酒店(宾馆)的负责人也向记者吐苦水,有不少房客到酒店后发现没有一次性牙刷、梳子等,难免将责任归咎于酒店(宾馆)服务的降级。还有部分客人认为不提供一次性用品,酒店(宾馆)的经营成本就下降了,那房费是否可以下降?对客人来说,一般酒店(宾馆)提供的一次性用品都是免费的,即使客人自带洗漱用品,也不会因此减少房价。相互不理解下,就可能有客人提出取消入住的要求,这对酒店(宾馆)入住率会产生一定的影响,酒店(宾馆)前台也要做大量的解释和安抚工作,又增加了后面客人等候办理入住的时间,引发不满情绪。

  创新破局推特色暖心服务

  取消酒店(宾馆)一次性用品不能一蹴而就。“虽然酒店(宾馆)不主动提供一次性消费品会让人不习惯,但凡事都有个过程,取得一个好的结果需要时间,更需要我们大家的努力。”市民刘小姐说。

  关于限制酒店(宾馆)一次性用品的规定,政府部门也综合考虑了市场供需及社会接受度、生活垃圾源头减量工作要求等多方面因素。所谓“不主动提供”并不等于“不提供”,如果客人有需要,还是可以提供的。记者在走访中了解到,多数酒店(宾馆)均表示会考虑到消费者的实际需求,提前进行宣传和提醒,让住客能够提前准备,减少对出行的影响。如果消费者没带相关物品,而向酒店(宾馆)提出需要,酒店(宾馆)也会提前做好准备,满足客人需求。

  如何让此项举措长效落地?除了倡议和建议,还需要酒店(宾馆)更多的创意。目前,海曙不少酒店(宾馆)正考虑以新增可循环使用的旅行套装用品销售服务,引导消费者养成绿色生活和消费的习惯。

  “虽然酒店(宾馆)一次性消费品将逐渐退出历史舞台,但是酒店(宾馆)和顾客的情感联系途径还是有很多的。用心服务,以创新模式提升入住体验,酒店(宾馆)也依然可以成为值得顾客怀念的地方。”海曙区一家民宿老板道出了缓解消费者不适感的方式——香氛,“以香氛打造品牌的独特个性,在安抚住客的同时无形之中就能达到提升服务的效果。”酒店(宾馆)向理解并主动配合不使用的顾客赠送绿色环保小礼物,这一服务受到消费者的喜爱。

  “不主动提供一次性消费品是推动我区在住、行、游方面加快向勤俭节约、绿色低碳、文明健康的方式转变。”区文广旅体局相关负责人表示,我区将依照“源头减量、分类回收、资源化利用和无害化处理”的治理原则,建立健全生活垃圾分类规范化、常态化、长效化工作机制,加强对星级酒店(宾馆)减少一次性消费品行动的宣传和督导力度,全面提高生活垃圾分类工作水平,营造文明、干净、健康、环保的文化旅游市场环境。

  值得一提的是,开始执行《意见》中关于“酒店(宾馆)不得主动提供一次性消费品”要求后,还需防止一次性消费品使用的“返潮”。“一次性用品年初就采购了,总要用完吧?”一名不愿透露姓名的酒店员工说,如果客人有需求,限制使用的一次性用品还是能提供的,但使用完了就不采购了。因此,相关部门需强化常态化的检查,以保障《意见》更好的落地。

  新闻链接

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  浙江限制一次性消费用品

  浙江省生活垃圾分类工作领导小组办公室、省建设厅等十部门,近日联合发布《关于限制一次性消费用品的通知》,在浙江全省范围限制一次性消费用品。

  通知明确,从2019年12月31日起,浙江住宿、餐饮等服务性单位将不再主动向消费者提供一次性牙刷、牙膏、梳子、肥皂、浴液、拖鞋和餐具等用品;浙江党政机关不得使用一次性杯具,单位内部办公场所、会议室接待统一使用瓷杯或玻璃杯,倡导干部职工办公或开会自带水杯。

  餐饮服务及配送服务业,饭店不能摆放一次性筷子、一次性塑料袋;外卖商家也不能主动提供一次性餐具。

  推广对象:在浙江省四星级及以上宾馆(酒店)

  推广要求:不主动提供一次性消费用品,即一次性牙刷、牙膏、梳子、肥皂、浴液、拖鞋和餐具等。并逐步延伸至其他宾馆(酒店)以及民宿、农家乐等提供住宿服务的场所。

  推广对象:全省党政机关和国有企事业单位食堂

  推广要求:不主动提供一次性筷子、调羹等餐具,并逐步延伸至其他餐饮、饭店、快餐小吃店、农家乐等提供餐饮服务的场所。

  限制对象:浙江党政机关

  限制要求:不得使用一次性杯具,单位内部办公场所、会议室接待统一使用瓷杯或玻璃杯,倡导干部职工办公或开会自带水杯。

  倡导要求:倡导无纸化办公,会议交流汇报宜采取电子形式,减少纸张使用比例,如需书面材料推行双面打印;倡导不使用一次性硒鼓及一次性签字笔,推广使用钢笔或更换笔芯循环利用;办公废旧报纸、纸张、办公桌椅等推行科学化合理化循环再利用处置。

  规范对象:超市、农贸市场

  规范要求:减少使用一次性塑料袋,在超市、农贸市场等场所大力推广使用菜篮子、布袋子;加大新型可循环物流设施使用,推广标准托盘、可循环快递箱,加快淘汰一次性塑料编织袋。

  加强对象:党政机关、学校、医院等公共机构单位食堂

  加强要求:加强节约型党政机关等公共机构建设。公共机构单位食堂,在显要位置设置节俭消费标识,提示适量点餐,倡导大力开展“光盘行动”,并推行可重复使用的筷子和餐具。

  (据浙江在线2019年11月3日报道选文有删节)

  记者手记

  绿色消费成共识

  “酒店六小件”是上世纪八十年代末九十年代初,酒店行业的一项便民创举。由于一次性酒店消费用品加工制作简易,生产成本低,还具有卫生、环保和携带便利等优势,一经上市,便得到广大消费者和商家的欢迎,甚至变成了酒店行业的免费标配品。在不少消费者心中,这些东西是酒店(宾馆)的必备品,也是服务的一部分。

  如今,不主动提供一次性消费品,已经成为酒店行业的趋势。走访中,记者也欣喜地发现,我区的各大酒店已经达成共识,不主动提供一次性消费品,大家携手走向环保路,公平竞争,又能节省成本,一举两得。

本文来源:海曙新闻网 责任编辑:励彤
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