海曙新闻网讯(全媒体记者唐慧晔)虽然距离鼠年春节还有一个多月的时间，但各大酒店、饭店的鼠年新春年夜饭订单火爆。近日，记者走访我区多家酒店、饭店后了解到，几家大型酒店的年夜饭已经基本订满，只剩大厅可选，网购“半成品年夜饭”成为了不少年轻家庭的新选择。对此，专业人士提醒消费者，一定要擦亮眼睛，避免掉进消费陷阱。

　　预定火爆

　　“黄金席位”已经售罄

　　12月17日，记者从宁波饭店了解到，大年三十的年夜饭包厢已经基本订满。工作人员告诉记者，只有大厅有部分余位。

　　近年来，年夜饭已经从“吃什么”走向“去哪吃”。住在白云街道的胡先生今年就选择把年夜饭安排在宁波大酒店。他告诉记者，以前每年的年夜饭都在父母家吃，近年来父母年龄渐渐大了，已经无力张罗年夜饭。而自己从来没有下过厨房，更不用说烧十几个菜给大家吃了，于是就早早在酒店订了包厢。

　　年夜饭预订火爆的另一个原因是价格比较亲民。云海宾馆相关负责人告诉记者，今年年夜饭的价格和去年持平，6—8人/桌的年夜饭价格基本维持在2000元左右。“根据顾客需求，酒店还可以进行不同价位排菜，比如12—15人/桌的年夜饭，我们就为顾客安排了不同价位的多种选择。”该负责人表示。

　　网购火热

　　“半成品年夜饭”走俏

　　酒店订不到年夜饭包厢，自己做又嫌太麻烦，怎么办？网购“半成品年夜饭”成为不少年轻家庭“两全其美”的选择。

　　“咱们两家加起来一共10多口人，去饭店吃嫌贵，自己做又嫌麻烦，得知网上有卖年夜饭半成品的，感觉非常不错。”市民吴女士说，通过筛选，她相中了一套主打海鲜系列的年夜饭。

　　记者打开某电商平台输入“年夜饭”，可以搜索出不少年夜饭套餐，价格从几百元到上千元不等，菜品从鸡鸭鱼肉到海鲜面点样样俱全，有八宝饭、佛跳墙这种速冻半成品，也有配好各种食材的半成品，只需加热就可食用的半成品年夜饭备受青睐。

　　据了解，不少年夜饭半成品礼盒的卖家还承诺，礼盒内的所有食材从种植到制作，每个环节都安全新鲜，同时为了方便消费者加工，还专门配备了文字说明书和网络视频教学。

　　理性消费

　　这些细节不可忽视

　　那么，年夜饭如何才能吃得健康、美味又安心呢?

　　专业人士表示，预订时，消费者最好与经营者签订合同，合同应详细约定订餐的价格、用餐时间、菜品名称、房间及用餐人数、付款方式以及额外收费项目和取消变更的违约责任等项目。消费者在享用预订的年夜饭时，要认真核对菜品及价格，年夜饭一般是固定套餐，在挑选饭菜时，不要被不切实际的菜名迷惑，要尽量弄清每道菜的名称、内容、规格和价格，最好索要和保存上述具体内容的菜单附在合同上。

　　同时，消费者应从菜品质量、运储方式、已购顾客评价、卖家信誉以及网络图片与实物可能存在差距等方面综合考虑比较后再订购。因网购年夜饭的菜单多为格式条款，可供选择的范围较小，且菜品多为半成品或冷藏运储，收货后仍需二次加工，一定程度上可能影响口感，有些偏远地区，卖家可能还会追加一定运费。消费者应事先与卖家沟通确定相关细节，留存相关通信或对话记录，以备佐证。