■通讯员 卢旻烨 邵斌伟 杨可杰 徐汝莹
“夜经济”作为一种生活方式,逐渐成为当下拉动地方经济的一种消费模式和经济形态。一条条街区,散发着最接地气的人间烟火,折射的是一个城市的产业结构、繁华程度以及市民的生活状况。
城市夜间经济,不同于一般意义上的夜市,一般指从当日下午6点到次日早晨6点所发生的三产服务业方面的商务活动,是以服务业为主体的城市经济在第二时空的进一步延伸。为纾解疫情冲击,促进商业复苏,助推夜间经济发展,日前,《宁波市加快发展夜间经济实施方案的通知》正式出台,进一步激活市场主体,释放城市活力。
近日,记者走访海曙区最具代表性的商圈、夜市等,发现随着供给侧结构性改革的持续发力,游、娱、购、体、展、演等需求不断释放,形形色色的夜间经济项目正逐步点亮海曙夜生活。
多业合体盘活商圈
挖掘夜间消费潜能
谈起海曙的特色街区,南塘老街是其中之一。南塘老街位于宁波古城门南门外,曾经是老宁波商贸文化聚集地的“南门三市”,堪称宁波最古老、最繁荣的商贸市场。《宁波市加快发展夜间经济实施方案的通知》一经出台,被列为5大夜间经济地标商圈之一的南塘老街,就在第一时间行动起来,6月8日起,南塘老街的店铺晚上营业时间从9点延长到了10点,同时利用街区优势,扩增商户活动空间。
6月10日,南塘老街纳凉夜市大规模开市,数百家门店与纳凉夜市有机联动,一系列文创手作、零食烘焙、鲜花绿植、独立设计、音乐演出等产品与活动汇聚,计划贯穿整个夏季。据悉,夜市开放以来,南塘老街工作日夜间人流比平时增加了约3000人,周末夜间人流量相比往常增加了约5000人。
“我们夫妻自己准备了食材和铺面,没想到预备的三十多杯冰粉不到一小时就卖光了。”6月10日晚上8点多,老板周佳蓉脸上喜气洋洋。夜市也成为不少年轻人创业的契机,记者在现场看到,有不少大学生前来设摊,为自己赚取生活费。95后大学生小张告诉记者,除了参加集市,她也开始尝试直播和网上店铺,希望通过线下客群为线上引流。
商户们收益颇丰,市民们也逛得尽兴。“有了夜间集市,晚上更加热闹了。”家住附近的杨先生欣喜于城市的复苏,感受到了浓浓的烟火气。当时尽管已近9点,在南塘老街走走逛逛的市民还有不少,他们三两成群,或吃点小吃,或在夜市寻访好货。
不仅是南塘老街,海曙的其他商圈也正逐步释放“夜”活力。6月12日,和义路夜市在多年后再次回归,113个摊位沿着江边和商圈整齐排开,风格各异的摊位吸引着一批又一批市民驻足。与此同时,旁边的1844好樂地市集也同步进行,精酿啤酒、文创小物、服装首饰,一应俱全。
记者在江边看到,区别于以往售卖的传统产品,如今的夜市成了不少线上店铺或线下实体零售商家追捧的推广模式。
在江边各色摊位中,一家小酒铺显得十分与众不同,调酒师在现场调酒。“我本身就是开酒吧的,今年生意受疫情影响较大,就想尝试一下集市,为实体店铺引流,酒饮的价格也是实体店的一半。”在宁波经营酒吧的赵老板告诉记者。同样,在宁波拥有8家实体手机店铺的朱女士赶着潮流加入了夜市队伍,“主要是销售手机和配件,夜市上配件的销量很火爆,一晚上能有约800元的利润,同步我们也在进行着直播,线上线下‘两条腿’走路,为我们的实体店引流。”
与此同时,海曙还有多个商圈正通过“夜经济”,逐渐恢复着城市烟火气——杉井奥特莱斯夜光集市搭配广场年中促销优惠,一站式享受夜购夜游夜食;鼓楼沿“火车头”集市潮味十足,美食小吃搭配乐队演出,文艺范十足;天一广场也正在策划2020夏日市集活动,将围绕公益环保、文创好物、亲子童趣、缤纷绿植等主题,打造天一广场市集品牌……
配套管理保驾护航
新业态呈现新面貌
让生活更美好,是城市发展的永恒主题。在海曙各商圈进一步点亮夜经济的同时,也少不了在夜经济的管理上下足功夫。既充满活力又规范有序,既有“尺度”又有“温度”,夜经济才能持久“闪亮”,成就美好的城市生活,实现商圈精细化管理与夜经济繁荣的相得益彰。
发展夜间经济,南塘老街本着不影响疫情防控、不妨碍居民生活、不扰乱市容环境秩序的原则展开,同时每场集市都会有工作人员在现场进行摊位引导、夜间保洁、噪声管理、区域安保、交通引导等管理,希望以健康规范有序的经营模式,持续帮扶集市有序设摊,以贴近百姓生活的烟火气抚慰更多市民的心。
在南塘老街的纳凉夜市,开市当晚,工作人员就来到现场查看各摊位经营情况,“在前期商户筛选中,我们就召开了多次会议,确保集市商户符合老街业态定位,同时也有计划地避免一些噪声大、油烟多的产品。”南塘老街负责人孙均告诉记者,为夜间经济“松绑‘并不意味着一放了之,对于实行“外摆摊”的商家,街区逐一指导商户设置门口桌椅数量,提倡使用公筷公勺外,还监督商户做好“门前三包”责任,确保“夜经济”文明发展。
在鼓楼沿负责人邵斌伟的办公室,记者还看到了厚厚一叠报名须知。“我们针对市集申请的商户组建了评审小组,确保市民们逛得开心、买得放心。”记者了解到,所有参与市集摊位申请的商户在填写报名表后,评审小组便逐一对其进行资质审核和筛选。“商家不可售卖与报名表不符的商品,不允许销售危险品、管制刀具、可能带有危险性的点物品以及一切假冒伪劣产品,一旦违规将立即取消其经营资格。”邵斌伟告诉记者,凡涉及到食品,评审小组会审核确保其不是三无产品,同时前期筛选也会尽量避免市集业态与街区商户重合,集市现场,评审小组也有专人驻点进行核查,确保商家合理合规经营。
同样,在1844广场的夜间集市开市前,工作人员也做了大量的功课。点位如何设置更科学?现场环境卫生如何维持?销售产品品质如何保证……为此,前期,1844广场对于申请参与市集的商家采取了与广场实体店同标准的审核模式,所有零售产品都需获得品牌授权,所有商家都进行备案。现场,还设置了专门的垃圾分类投放点,所有前来设摊的商户,广场也为其提供优惠停车服务。
“只有敢为自己‘添麻烦’,才能为疫情影响下的商户添利润,为消费者添福利。”1844广场负责人杨可杰表示,如何在不扰民的前提下,创新管理方式,进一步刺激消费,提振夜间经济是商圈不断探索的新课题。下步,1844广场将继续总结提炼好的经验做法,一街一策,长效化推进夜间经济发展。
搭建平台激发内涵
发展与挑战同并存
夜间经济起源于大都市为改善城市中心区夜晚空巢现象而提出的经济学概念,在当前已成为城市经济的重要组成部分,那么在海曙,为什么夜间市集能够受到追捧?
业内人士表示,相比于传统集市,如今市集的内涵已超越了“卖东西”的概念,来逛市集的市民更多的是享受互动体验式的服务及与人交流的乐趣。在每场活动中,记者惊喜地发现,这里不仅有多元化、多业态融合的产品,还是一个生活交流的良好平台,商户在这里结实志趣相投的朋友,市民在这里感受城市的发展变化。
记者观察到,市集的“粉丝”很大一部分是年轻人,那么,吸引他们的除了产品还有什么?“鲤朵市集”创始人吴东日认为:“是氛围,具体地说,市集是年轻人从线上走到线下的一个社交平台。”他进一步解释道,市集把过去简单、冰冷的钱物交换,变成了更具人文情怀的体验式消费及个性化社交,摊位上展示的不再是贴着价格标签、毫无温度的商品,而是凝聚着手工艺人心血和创意灵感的作品。顾客在欣赏、挑选、购买的同时,能与物品的主人交流,领略它独特的原创性魅力。因此,“夜间市集”越来越成为时下年轻人的流行生活方式。
疫情之下,出于激发经济增长新动力,展开“夜间市集”活动成为很多城市的共同选择,其实,“夜间市集”只是“夜经济”最近较为火热的表现形式之一,吴东日补充道,海曙区“夜经济”还处于起步阶段,发展空间很大,表现形式很多,机遇与挑战并存。
记者也在走访中了解到,对于海曙不少商家而言,晚上出去吃大排档、逛商场、买买买就是“夜经济”的看法深入人心,导致目前辖区“夜经济”形式依旧单一。业内人士表示,未来“夜经济”的发展,不仅仅局限在酒吧、餐饮、商场等单一娱乐消费为代表的传统领域,还能与其他业态合作涉足更多领域,如果相关部门、企业能够洞察到“夜经济”的潜能,推出针对性的扶持举措,也不失为促进经济更好更快发展的巨大契机。
此外,目前,各大城市“夜经济”高峰总体上与周末、节假日高度重合。北京市为支持“夜经济”,在周五工作日及周六休息日延长地铁1号线2号线运营时间;上海2017年出台服务“夜经济”政策,也是要求地铁周末、节假日前最后一个工作日延长运营时间。但是“夜经济”一般要持续到凌晨6点,公共交通虽然作了延长,依然离“夜经济”的消费需求有很大差距。
业内人士也强调,“夜经济”是经济社会繁荣的产物,依托现代劳动休息制度;“夜经济”是市民消费放松的纵深化表现形式,但需要警惕;“夜经济”不是熬夜之上的经济,相关部门应依托“夜经济”激发城市内涵,但切莫让市民为了消费也消费。如何实现“夜经济”恒久闪亮,还有很长的路要走。