-全媒体记者 张昊桦 崔宁

　　-通讯员 厉迪桑 石婉羚

　　近日，走进集士港镇深溪村顺裕粮机合作社的田间，可以看到水稻田边多了一道沟渠，其中存有不少的地笼。合作社负责人戴国芳熟练地拉起地笼查看，里面的红螯螯虾已从小虾米长到了七八公分了。“一个月前，我在这投放红螯螯虾20万尾，就目前红螯螯虾标粗存活率较高的情况来看，这些虾已经适应了稻田的水质。”戴国芳说。

　　自去年底起，集士港镇顺裕粮机合作社、鄞江镇欢田家庭农场、洞桥镇东升农场等农业经营主体在区农业农村局农技人员的帮助下，分别创建了6个红螯螯虾稻渔综合种养示范基地，每个基地的试验田的规模都在50亩以上，这也是全市“稻渔共生”项目中首次试投由澳洲引进的淡水红螯螯虾虾苗。

　　打破农业种植僵局

　　学习“稻渔共生”技术

　　“稻渔共生”是一种长期发展的农业生态系统，何以在当下成为海曙农业发展的新趋势？日前，记者带着疑问，来到区农业农村局了解这背后的原因。

　　在交谈中，我们了解到，近年来，随着农业种植的劳动力、土地租赁、物资成本提高，种粮农户的收益越来越少。为打破这一僵局，保障今后种粮农户的收益，去年5至10月期间，区农业农村局和浙江万里学院商学院开展合作，组织两次外出，由海曙区农技专家带队邀请我区戴国芳、杨培波、许跃进、潘计正、吕立平等40名自愿报名参加的农户前往浙江嘉兴、湖州、丽水等地考察调研。期间，参观各地的稻渔共养情况，并邀请了各地的专家进行技术培训。

　　“回到宁波后，根据参观过的渔业种类，我们考虑过水稻小龙虾、中华鳖等，最终考虑到经济效益问题，选择主推红螯螯虾作为投试。”区农业农村局农技站负责人孙健说，在明确目标后，区农技站就几位自愿参与的种粮农户的水稻田进行开沟、消毒、标粗棚、清水池等建设等方面的指导。另外，每个沟渠的开沟养殖面积不得超过总水稻田面积的百分之十，严守稻渔综合种养的红线，坚决防止“重渔轻稻”“挖塘养鱼”现象。在准备期间，及时联系浙江省淡水研究所红螯螯虾研究团队，就虾苗供应、全程技术服务方面达成共识。

　　据悉，在田间投入红螯螯虾后，水稻也将采用有机化栽培，用有机肥、菜籽饼肥等代替普通化肥。当这些有机肥在为水稻提供养分的同时，也能成为红螯螯虾的饲料，而红螯螯虾的排泄物又能为水稻提高养分，形成生态系统循环。

　　创建种养示范基地

　　推广绿色无公害产品

　　在位于鄞江镇悬慈村欢田家庭农场，记者看到，堤岸边还种植有一种名叫“香根草”的植物，通过散发味道吸引对水稻害虫，又给天敌提供栖息场所，可有效减少二化螟等虫害，这由此避免打农药影响虾苗、水稻及水质等，从源头保证纯天然绿色无公害。

　　“为了保证红螯螯虾的存活率，水稻种植杜绝化学农药的使用，全程通过安装太阳能杀虫灯、性诱器以及种植香根草等显花植物进行绿色防控。”区农业农村局农技站负责人孙健说，绿色防控不仅能够大幅提升稻米的品质，还能为创建本地优质稻米品牌提供有力的支持。今年，区农业农村局推出了海曙自己的区域公用品牌“海西悠”，推广绿色无公害农副产品。到了红螯螯虾和水稻的收获季，会通过该品牌为第一批稻虾产品进行推广。同时，区农技站也会根据收获红螯螯虾的存活率是否在百分之六十之上，判断试投是否成功，如达到则为成功，那红螯螯虾每亩产可达到80公斤，按批发价算每亩产值8000元，大大提高农户的收益。

　　对此，田海波充满期待。“红螯螯虾出肉率高，而且口感比小龙虾好，我觉得会有市场的。”田海波大致估算了一下，普通小龙虾一般约50克一只，红螯螯虾则可长到80-100克。至于售价，他从其他地区了解到，红螯螯虾可卖至一斤50元至70元的批发价。此外，与虾共生的100多亩水稻亦有收成，可卖出不错的价格，“我觉得，目前红螯螯虾只要达到40%以上成活率，应该就能回本了。”

　　打造更多可能性

　　支持农户多样化尝试

　　“参观考察期间，在丽水景宁县品尝过当地田鱼，那鲜味难以忘怀。”除了主推的红螯螯虾品种，石碶街道横涨粮草专业合作社的负责人杨培波作为考察团的一员并未选择“主流”的红螯螯虾，而是从景宁县购入了当地田鱼500条，加上宁波本地1500条鲫鱼和鲤鱼试投到自家合作社的池塘，尝试水稻与鱼的“稻渔共生”。

　　在横涨粮草专业合作社的田间，杨培波拉起地笼，可以看到大的稻鱼已有将近一个手掌大小，显示着“稻田养鱼”初有成效。据介绍，稻田鱼以稻田里的小虫小虾为食，粪便可以肥田，鱼在田里稻间可以活土，对于稻子的生长是极有益处的。在这些好处面前，杨培波告诉记者，“‘稻田养鱼’可不像大家想象中的买些鱼苗方稻田里就完事儿了，里边可大有学问。”例如稻田水位高度必须控制在一个合理的范围，至少要没过鱼身，否则不利于鱼的存活；而水又不能太深，否则容易导致稻子烂根，所以每隔一两天就要视察稻田水量。

　　除了杨培波的“稻田养鱼”外，还有集士港镇的华丰粮机专业合作社也另辟蹊径，选择试投稻田小龙虾、中华鳖。“这种“稻渔共生”生态种养模式如果效果好，将进行适度推广，从而提高农户收益，促进本地农业合作社向稻渔产品加工和垂钓游等项目延生，实现第一产业向一二三产业融合转变。”孙健表示，“稻渔共养”是今后农业的发展方向之一。农户愿意进行多样化尝试探索是好现象，能为今后农业发展提供技术支持和更多可能性，为此，区农技站会尽全力提供技术支持和指导。