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校园“舌尖安全”,全力守护

我区开展校园食品安全检查

    2020年09月21日 16:17 海曙新闻网
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 本报讯(全媒体记者励彤 通讯员夏静)新学期伊始,为加强校园食品安全监督管理,保障在校师生饮食安全,连日来,区市场监管局在全区范围内陆续开展学校食品安全专项检查行动,着重对辖区内中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营网点进行集中检查。

  在海曙外国语学校,执法人员重点围绕学校食堂内外环境卫生、设施设备运转情况、原材料采购把关情况、人员健康管理落实、食品留样制度执行、各类食品安全管理台账等进行全面检查。从本次检查情况看来,该校食堂总体做得较为规范,针对检查中发现的个别问题,执法人员现场提出了整改意见。

  随后,执法人员又来到宁波市新芝幼儿园食堂展开检查。据介绍,新芝幼儿园在今年7月份增设了智能“阳光厨房”,创设了餐具消毒、紫外线灯消毒、冰箱温湿度、专间温湿度和视频分析等五类场景的智能监测建设,有效提升了幼儿园食品安全管理的智能化水平。“目前全区共有40余家学校、幼儿园正在推行智能‘阳光厨房’的建设,目前建设情况良好,得到了不少学校、幼儿园家长的好评。”区市场监管局餐饮服务监督管理科负责人表示。

  “从检查情况看,我区各个学校对于疫情期间食堂的安全运营十分重视,措施得当,整体情况向好。当然,也存在着个别问题。”区市场监管局餐饮服务监督科负责人表示,在后续的检查中,执法人员将针对问题面对面展开指导,迅速整改。同时,他们将继续联合教育局,加大“阳光厨房”推广力度,争取在全区范围普及。

本文来源:海曙新闻网 责任编辑:励彤
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