海曙新闻网讯(记者 裘保莉)12月1日下午，赵大有宁式糕点博物馆迎来了一批特殊的“客人”，他们是浙江工商职业技术学院的15名留学生，来自俄罗斯、印尼、孟加拉等“一带一路”沿线国家。当天，在工作人员的带领下，留学生们听传承故事、看民俗文化、做传统糕点，与传统技艺来了次亲密接触。

　　“这个水稻是什么？”“水稻就是我们平常吃的大米。”“为什么只有女人在劳作？男人呢？”“那时候男人都出去打猎了。”参观浏览时，留学生们一边听着老师的讲解，一边抛出自己的疑惑，一问一答间，宁式糕点浓厚的文化氛围、宁波特有的民俗习惯及人文风貌，不知不觉渗进留学生的心里。

　　创建于清同治年间的百年老字号“赵大有”以龙凤金团、水晶油包、双喜吉饼、状元糕点“四大招牌”闻名，是宁式糕点文化的代表之一。赵大有宁式糕点博物馆也是目前国内少有的中式糕点主题文化博物馆。

　　活动现场，留学生们还体验了“龙凤金团”的制作过程，感受宁波传统美食的制作工艺。戴上手套，把黑黑的豆沙馅裹进白白的糯米皮中，再在黄黄的松花粉里滚上一圈，放到印板上，用手轻轻一压，一个个软软糯糯、扁扁圆圆的“大金团子”就做好了。来自乌克兰的岸达伟做完第一个金团后，就迫不及待地尝了口，微微点头。“我觉得很好吃，就和我们国家的苹果酱一样美味。”

　　不远处，来自孟加拉的马金正在为他第一次失败的尝试“善后”，不断用手抠着黏在印板上的糯米，显得有点无措。求助了糕点老师傅后，才知道是忘了抹松花粉，掌握了小窍门，马金立即动手，一个完美的“龙凤金团”逐渐成型。尝上一口来之不易的金团，马金高兴地说：“好吃！跟我家乡的特色美食puli pitha很像，我很喜欢！”

　　“今年6月，赵大有宁式糕点博物馆成为我校首个留学生校外文化实践教学基地，此次活动也是双方合作以来的第一次正式上课。我们希望借助这样的形式，让更多的人喜欢上中国传统的非遗文化，了解传统老字号的历史发展与价值精髓，传承并发扬精益求精的‘工匠精神’。”浙江工商职业技术学院带队老师傅晓炜说。