(全媒体记者 励彤 通讯员 刘宵盈)日前，区市场监管局创新推出《海曙区集中隔离点(供餐点)食品安全积分管理制度(试行)》，探索评分标准化、监管数字化、评价动态化的隔离点(供餐点)食品安全监管新模式。

　　据悉，该评分细则共有14个扣分项，涉及阳光厨房覆盖、食材溯源留样、企业自查落实、员工操作规范、问题整改落实等多方面关乎隔离点(供餐点)食品安全的具体内容。执法人员按照标准要求，对扣分较多的供餐单位开展食品安全监督检查。根据供应给隔离人员的菜单内容，目前已检查了大白菜、青菜、豆芽等蔬菜类，鸡肉、鸡蛋等肉禽类以及黑鱼、鱿鱼等水产类，共计20余批次。同时，执法人员还对供餐单位关于食材的进货查验、原料存储、粗加工操作、加工烹饪、餐饮具清洗消毒、备餐分装、食物留样、环境消杀、阳光厨房和“众食安”APP使用作出指导。

　　“检查过程中，我们确认4家供餐单位的所有食材都从证照齐全的供应商处采购。”区市场监管局相关负责人说，希望通过积分管理制度，有效督促隔离点(供餐点)主动落实食品安全主体责任，及时对食品安全相关内容进行自查。