当前正值红螯螯虾尝鲜期，8月19日，记者走进横街镇E品家庭农场，在稻田环沟旁，记者看到农场负责人叶林法正忙着拉网收虾、称重、打包装箱，呈现着一幅红螯螯虾收获的忙碌景象。

　　“这种红螯螯虾又叫稻田小青龙，单只个头大于普通小龙虾，肉质还很肥美。”叶林法说着便从水桶里捞出两只向记者展示。近期，通过线下点对点销售，叶林法已经打包销售了150公斤红螯螯虾，批发价按每公斤140元销售。他告诉记者，原先自己主要种植大棚果树类，后来“两非整治”政策出台，将160亩的土地进行平整，计划种植粮食作物。在海曙区农技专家和不少虾稻共养“前辈”的激励下，决定尝试这种“一田两用”的新型共养模式，今年已是第二年。

　　稻田内主要种植着米质好、高秆抗倒伏能力强的“甬优15”单季稻，其边上的环沟便饲养着稻田小青龙，这样的田间搭配也是海曙农技专家历经3年探索出的成果。海曙区农业农村局农技专家潘凌洁说：“虾稻共养模式是海曙区主推的虾稻共作农业新业态，以单季稻加红螯螯虾、小龙虾等产业为主，不仅能在原来单一产业基础上实现增收增产，还能让红螯螯虾、小龙虾帮忙消灭田间二化螟等危害性幼虫。”其中，红螯螯虾对水质要求极高，使农户在种养水稻时不得使用农药化肥，间接提高了单季稻的绿色无公害品质。

　　海曙区农技专家鼓励农户在开展虾稻共养的同时，采用太阳能杀虫灯、性诱器以及种植香根草等显花植物进行绿色防控，饲料上可以投喂菜籽饼、胡萝卜片等。海曙区现有开展虾稻共养的农业大户12户，种养面积1500余亩，预计可为农户们增收1000万元左右。下一步，海曙区农技专家还将继续带领海曙农业大户探索更多种养、轮养模式，丰富农户产业结构，实现再增收增产。

　　又讯7月以来，海曙区的平均气温屡屡突破38度。“天气过热，导致红螯螯虾的胃口不是很好，生长偏缓慢，所以大批上市会延续到‘十一’。”稻田中，海曙农技专家还不忘提醒叶林法要定期换水，保证安全水位，合理降温。

　　为了减轻高温天等灾害天气对农业的影响，今年4月，海曙区农业农村局未雨绸缪，主动提醒海曙区虾稻共养大户参保《虾稻共作红螯螯虾养殖保险》，为自己辛勤的付出保一道“安心险”。

　　“目前，你的红螯螯虾已经历2次连续3天38度以上的高温天，满足理赔标准。”在田间地头，农业保险人员在为叶林法算着“一笔账”。中国人民财产保险股份有限公司宁波市海曙支公司工作人员毛琦凌向记者介绍，《虾稻共作红螯螯虾养殖保险》是去年推出的一款海曙区政策性保险，保险责任包括连续高温、风灾、内涝、病害等原因造成红螯螯虾逃逸或死亡的损失理赔。农户只需按120元每亩投保，可享受每亩最高3000元的理赔。其中，高温理赔的触发条件：连续3天38度(含)以上可满足基本理赔标准，接下来，根据具体气象数据计算出损失率，就可以给予农户百分之一到百分之四的理赔金额。

　　目前，海曙区虾稻共养大户7月首轮的连续高温天气理赔工作已经结束，《虾稻共作红螯螯虾养殖保险》已向海曙区红螯螯虾养殖大户们支付赔款5.5万元，大大减轻了农户们的负担。

　　(全媒体记者 张昊桦 通讯员 厉迪桑)