4月2日上午,区委副书记、区长徐洪涛到辖区学校及食品生产企业,调研食品安全工作。区领导陈旭伟参加。
在海曙区储能学校(丽园校区),徐洪涛走进学校食堂,实地查看食品加工操作间,询问学生餐营养搭配方案,听取食堂智能化信息管理情况,并对后厨卫生管理、从业人员健康监测等环节作了详细检查。在宁波糖彩食品有限公司,徐洪涛走进生产车间,驻足观看产品制作工序,详细了解产品工艺流程、冷链储运等关键控制点。
徐洪涛强调,食品安全是事关千家万户的民生大事。要深化思想认识,突出党政同责,严格落实领导干部包保督导机制,以上率下开展专项抽检,确保安全监管压力层层传导、一贯到底。要狠抓措施落实,聚焦食材采购、加工操作等关键环节,强化精细化管控,加密智慧监管频次,确保“一校一企一档”规范有序、全面覆盖。严格从业人员持证上岗制度,定期开展食品安全法规、操作规范专题轮训,有效形成“全员知责、全员履责”的刚性约束。要强化协同监管,建立多部门联动的常态化巡查机制,完善跨领域联合惩戒措施,有效构建起属地管理纵向贯通、行业监管横向联动、企业主责全面覆盖的立体化责任网络,切实筑牢食品安全屏障,为高质量发展提供坚强保障。
(全媒体记者江儒斌)