金报讯(通讯员张黎升 记者潘慧敏)手臂上别着“安全小卫士”的袖章、嘴上戴着口罩,昨天,有一群“安全小卫士”跟着海曙区食品药品监督管理局的工作人员“检查”了月湖盛园某一家餐厅的厨房。他们以这样特殊的方式提前过了一次六一儿童节。
正规的餐厅所有的餐具必须消毒、厨师要戴口罩操作、砧板要用酒精消毒。而一些卫生状况差的路边摊,食品很可能早已经过期、食物与垃圾堆放在一起,甚至很多厨师衣物都是油污……吃了这样不卫生的食物,可能会拉肚子。认真听完海曙区食品药品监督管理局周老师讲解的食品安全知识后,这15位小朋友以“执法人员”的身份,检查了这家餐厅厨房的原料间、操作间、冷菜间的食品卫生问题,还有一些食物的保质期、产地、添加剂使用情况等安全问题。
参加职业体验活动的陈静远是镇明中心三年级的学生。她说,能体验“执法人员”非常有趣,也学到了很多知识。看了食品药品监督管理局周老师提供的照片,很多平时喜欢在校门口路边摊上买烧烤、糖果等零食吃的小朋友,都不约而同地说,今后再不敢、也不想吃路边摊上的烧烤了。