“想念你的脏，想念你的吵闹，想念你缺角的碗盆，藏着记忆的味道......”没错，8PM此番走的是温情怀旧路线，小编重拾暴走精神，走街串巷，将那些幼时、少时或曾经的味道重新翻出。网络确实万能，但只要细心一点不难发现，那些所谓的“十大小饭店list”都是好几年前的“out”产品，当中夹杂太多已搬迁的，或者早已关门的。

　　秉着不炒冷饭的原则，夜客将那些有着十几年甚至几十年历史的小饭店重新介绍给食客，为寒冷的冬日注入一股温情的暖流。将过往的味道好好回味一番，或许能顺便捡回更多珍贵的记忆。

　　因老饭店经岁月洗礼，且多数家庭经营的特点，难免在“内部环境”“整洁”以及“服务”打分上稍显落后，因此本期【8PM】介绍的老饭店星级均为★★★。本期介绍“老字号”海曙、江北篇，如有遗漏，欢迎各位食客吃货补充推荐。

　　富浩饭店

　　穿过解放南路，走到陈家巷，抬头便看见了红底白字的【富浩】饭店，门面十分醒目。二十几年一路走来，饭店已经翻新了好几次，相比以前，就餐环境已经改善了很多。没有普通小饭店的落魄样，更像是家里的厨房和饭厅。

　　有两个点菜区，进门右边是些冷菜和熟食，里面的保鲜柜则摆着海鲜和时蔬。菜品也不算多，可自行创意，一般家常菜的话没有什么问题。但是对于这样的小饭店，卫生条件自然不能要求过高，主要还是靠味道说话。

　　老有所依：二十几年的历史受大批熟客拥趸无论是小饭店还是老饭店，都有它响当当的名号。