春鹤饭店
孝闻街毫不起眼的转角处,绿树荫蔽,老旧门脸,破旧的如同即将被拆迁似的,招牌也被岁月洗刷地差不多没了痕迹。店内空间狭小,桌椅摆放拥挤还略显破旧。装修更是平民化,涂白的墙壁+40W白炽灯,好在看起来终归是干净的。饭店小,小到没有多余的区域提供顾客点菜,点菜区要与厨房“搭伙”,而店内的服务员,皆为老宁波。
“肠血羹”挺大一份,肠够脆,勾芡均匀。“烤鱼”,微甜,当下酒菜不错。“白切鸡”,看眼色挺新鲜,肉质挺嫩,鲜味一般。“豆瓣酱炒虾”,虾不新鲜,也因为这个才用来炒豆瓣酱,好在这样的炒法挺少见,味道也不错。“家常豆腐”,偏辣。“醋溜白菜带鱼”,加了香醋,所以眼色和香味更加开胃。带鱼挺鲜美。
老有所依:破旧的门面加上平民化的装修,拐角处的小店,相当不起眼。