招宝山

　　在镇海，重阳登招宝山。宋代鄞县楼扶作《沁园春·登招宝山》：“开辟以来，便有斯山，独当怒涛。正秋空万里，寒催雁信，尘寰一簇，轻算鸿毛。小可诗情，寻常酒量，到此应须分外豪。难为水，笑平生未有，者番登高。飘飘。身踏金鳌。叹终日风波无限劳。看樯乌缥缈，帆归远浦，廛鱼杂沓，网带余潮。待约诗人，相将月夜，取次携杯持蟹螯。乘槎意，问谁人领解，空立亭皋。”秋空万里，寒催雁信：点明登山时节。明代陈梦莲《重九日登涛山》：“地回峰回鬯八隅，海天此际见全图。凭栏可翦吴淞水，绝岛从瞻北斗枢。虎啸阴厓喷积雪，蛟悬巩壁守沧珠。登临直接方壶胜，佳节何须再佩萸。”佳节：指重阳。清代陈锡卣《九日登招宝山》：“登高望远共徘徊，坐拥山楼兴未颓。鸿雁数声催老去，波涛万里带秋来。拂衣香冷橙初熟，插帽风清菊半开。归路却怜筋力乏，倩人扶下碧云堆。”九日：九月初九。清代谢绪恒《重九前五日同人约登候涛山》：“老解知非胸次宽，闲扶筇竹共承欢。早惊玉露轻携屐，晚怯金风快整冠。山拥千螺经雨翠，波涵一镜带潮寒。升高莫爽茱萸约，红叶城头细细看。”候涛山：招宝山。

　　千丈岩

　　在奉化，重阳登千丈岩。清代象山吴巘华《重阳友人招登千丈岩未赴感作》：“重阳寂寂坐斋头，好友邀招作胜游。本拟盘桓千丈石，何期零落一天秋。青山将老人争惜，黄菊初开我独然。惆怅芒鞋无处着，隔溪闲上看山楼。”

　　品菊花酒

　　宁波古时有重阳饮菊花酒习俗。宁波各家置酒于台榭之上，象征登高。宋代鄞县陈著词《卜算子》：“风急雁声高，露冷蛩吟切。枕剩衾寒不耐烦，长是伤离别。望得眼儿穿，巴得心头热。且喜重阳节又来，黄菊花先发。”

　　元朝鄞县程端学《九月喜敬叔兄自建平归》：“去年今日醉黄花，君在郎川我在家。今日同逢重九宴，我当击铗君当歌。门闲秋老丹枫落，天远云轻白雁斜。堂上欢亲越强健，共均不乐复如何？”此诗辞意敦笃，手足情深，家庭温暖，洋溢纸上。敬叔：即程端礼。醉黄花：宁波古时有重阳饮菊花酒的习俗。宁波民间谚语有：“九月九是重阳，菊花酒满缸香。”

　　菊花酒清凉甘甜，活血行气、养肝明目、延年益寿。酿制菊花酒分“隔年法”与“当年法”两种方法。“隔年法”：在九月初，择含苞待放的菊花，连带少许茎叶一起捣碎，拌和在蒸熟的秫米醪酪里发酵，等到来年九月，开封榨滤成酒。菊花的分量不能多一分或少一毫，水多菊少，则香气不足亦带不出酒味；菊多水少，则难免酸涩而掩盖了酒质，菊花与酒以一比五配制为佳。菊花酒启坛，酒因菊花益香，菊借酒更美，色香味和谐统一。如没有这份耐心的，那就采用“当年法”：等到菊花盛开时采摘菊花，去除花蒂，浸泡于米酒中，装入甏中，密封发酵，十天即有甜味可饮用。淡淡的米酒，添入幽幽菊香，菊花味不能太浓也不能太淡，米酒须煨得温温的，有些许发烫才好。米酒中泡出的菊花水，飘浮着淡淡香甜的气息，看似清淡的酒，细品则唇齿留香。

　　食角黍

　　角黍，宁波俗称“粽子”，江南各地，都是端午节吃粽子，而宁波人却在重阳节日用作应景的妙品。《鄞县通志》载：“重阳，各家制角黍，亲戚互相馈遗，谓之挑重阳担。设酒馔以祀祖先，祀毕，家人欢聚享食。”《十二月时令歌》：“九月重阳裹粽子，十月上山摘栗子。”茶友间还相互馈赠。粽子做得很考究，有豆沙和火腿合裹，半咸半甜，叫做“鸳鸯粽”；也有用枣仁、莲蓉、粟蓉、鸡蛋黄、松花等合裹的，一粽分五色，风味杂出，叫做“五花粽”。又有半火腿、半鲜肉的，叫做“和合粽”，寓意和合二仙。尚有鸡鱼松、金银松、芡实蓉等名色。均为他处所无，而宁波专享其美，端午所无而重阳独擅其胜了，即使那驰名的湖州粽子，亦不足与之媲美。《宁波府志》载：“重阳各家用角黍相馈遗。”