70%盈利用于扶助智障人士

　　作为一家以心智障碍人士终身教育、终身照顾为理念的社会企业，宁波天使味道食品有限公司创办伊始，就明确规定，公司盈利的70%将用于心智发展障碍人士的技能培训、家庭创业以及终身教育、照顾。

　　据悉，“天使味道”也是鄞州银行公益基金会助残类的一个公益项目。鄞州银行公益基金会秘书长严意娜说：“我们不希望消费人们的善意，而是希望通过探索社会企业的运营模式，带给消费者真正健康、无负担的生活方式，这是造血型公益的两头，缺一不可”。

　　严意娜告诉记者，下一步“天使味道”将与市达敏学校加强合作，在该校设立天使坊，以便对智障学生提前进行职业培训，从而实现智障青年毕业与就业的无缝对接。

　　更美好的计划是，等“天使味道”发展壮大后，公司将进一步扶助智障者家庭创业，在智障者家庭所在的小区等地段开设“天使味道”连锁店，以促进该项目的可持续发展和天使家庭的创业增收。

　　消费产品就是参与公益

　　“天使味道”创办至今，已有三个月，形成了日产1000罐手工点心的能力，不过目前，知道这家企业及其产品的人并不多。

　　“目前来说，大家对我们最大的支持，就是了解和消费‘天使味道’的产品。”徐羽呈说。据悉，获知企业的定位后，已经有不少热心人士给予“天使味道”各种支持。在今年举行的宁波市首届公益项目设计大赛中，“天使味道”项目获得了第三名，在鄞州区委组织部两新组织科的协助下，鄞州区古林商会支持该项目20万元。北京一家品牌烘焙企业获悉“天使味道”后，无偿将4种产品的配方及制作方法授权给了“天使味道”，而这4种产品也是目前“天使味道”的热销产品。

　　Mara是“天使味道”的另一位负责人，她说：“我们的产品宗旨是用美味的食品来赢得认可！”

　　她说：“社会企业最重要的一点是它的产品必须是对社会有益的！”“天使味道”烘焙生产的点心之所以受到食用者的一致好评，靠的是纯手工、无添加的生产工艺。“我们还准备与爱心企业展开深度合作，以便让更多的智障人士、残障人士有适合的工作。”

　　据了解，“天使味道”目前的产品以手工点心为主，价位在17元至22元之间。除了实体店，“天使味道”还开设了网店(http://tswd.taobao.com)。

　　(易鹤文/摄)

　　延伸阅读

　　社会企业：

　　用商业模式解决社会问题

　　据《公益时报》报道，“社会企业”这一概念最早源自欧洲。早在1844年，英国若干名为“合作社”的组织便以该模式加以运作，其从事企业活动的目的是达成社会公益，而非商业利润。

　　社会企业的主要特点是，其大部分收益来自于经营运作，而非依靠捐款和补助；此外，社会企业将经营所得利润继续投入以社会收益为目标的活动中，例如雇佣弱势人群、公平贸易、康复训练等。

　　在英国，有机面包与甜点专卖店St John Bakery给社会边缘人提供工作机会，包括贫穷或有心理疾病的人。在加拿大多伦多，Good Foot Delivery雇用有发展障碍的人，让他们以步行或搭乘大众运输的方式来运送包裹，对社会与生态环境皆极有帮助。

　　在我国香港，“社会企业”被定义为非纯粹的营利性企业，也不是一般的社会服务机构，而是通过商业手法进行运作，赚取利润用以扶助相应的弱势群体。

　　在我国内地，由残疾人士郑卫宁创办的深圳残友集团是最成功的社会企业之一，目前已经享誉海内外。(易鹤 整理)