立夏节在宁波有“立夏吃只蛋气力大一万”的习俗,所以这“立夏蛋”是必不可少。5月3日上午，江厦街道天封社区十多位志愿者齐聚一堂共同包素蛋来迎接立夏的到来。

　　“这个馅子是芝麻、白糖和桂花一起炒的，特别香甜，裹上艾草糯米，滚上一圈松花粉，素蛋就这样做好啦！”藏阿姨一边利落地包裹着手中的素蛋，一边教大家制作方法。从磨粉、炒馅，包裹……传统制作方法一样不落，大伙儿用最传统的原料制作最地道的味道，“现在啊，越来越多的人都不会制作了，怕麻烦，但这手工做出来的，才好吃，香糯呢！”阿姨们纷纷表示。在活动中，既拉近了居民间的距离，又可以体验制作传统美食的快乐！之后，志愿者们将制作好的素蛋，纷发送到辖区高龄独居老人、失独老人和残疾老人家中，让他们都尝尝记忆里香甜的味道，感受立夏的传统风俗。“ 来来来，快坐下喝杯水！”已92岁高龄的郑奶奶接过志愿者送上的立夏素蛋，激动地说：“社区总是想着我们这些老年人，真是太感谢了！”志愿者还嘱咐郑奶奶要保重身体，注意饮食，有事可以打电话给社区，郑奶奶开心极了。