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中东欧食品火爆“三会”

    2017年06月12日 11:20  海曙新闻网
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  拉脱维亚参展商正在向国内采购商介绍野生浆果粉。(金鹭孙佳丽摄)

  本报讯(实习生孙佳丽见习记者金鹭)捷克的草本可乐、塞尔维亚的新鲜果酱、拉脱维亚的野生浆果粉……这几天,在特色产品展上,中东欧各国的特色食品不断吸引着来往的市民驻足观看,一些来自中东欧的健康食品尤其受到市民和采购商的热情追捧。

  原来草本也能用来制可乐,新鲜葡萄也能用来酿造汽水。昨日,在捷克馆的展台上,来自捷克的李安瑞操着一口流利的中文,邀请大家品尝捷克的草本可乐以及斯洛伐克的红葡萄汽水。

  据李安瑞介绍,该草本可乐产自捷克KOFOLA饮料厂,由14种天然草本配制而成,其糖含量不到传统可乐的三分之一。“这个可乐的味道与其他可乐相比更为清爽,甜度较低,还有略微草本的苦味,有点特别。”市民王小姐告诉记者,她非常喜欢该可乐的口感。

  与王小姐不同,一起前来品尝中东欧美食的赵小姐更青睐斯洛伐克的红葡萄汽水。她告诉记者,该款饮料闻起来有股甜甜的红葡萄味,味道就像无酒精的“红酒”,香甜可口。不光是王小姐与赵小姐,笔者留意到,短短十分钟,展台上摆放的12瓶红葡萄汽水被前来参观的市民“清空”。

  中东欧国家食品丰富多样,各具特色。在塞尔维亚的展台前,不少市民聚在一处,正拿着勺舀着黄桃果酱吃。将果酱送来参展的塞尔维亚Fresh Fruit公司是首次参与中东欧博览会,据负责人Sumadija介绍,塞尔维亚气候适宜,土壤肥沃,水果口味纯正,果酱的原料来自塞尔维亚种植园和农田,甜度适中,果酱中能直接吃到果肉,干吃也不会觉得腻。来自上海的金女士尝了一口之后便爽快地掏钱购买了5罐各色果酱:“果酱甜而不腻,稠而不黏。夏天到了,果酱配着酸奶,再到冰箱里冻一冻,味道肯定不错。”

  拉脱维亚的参展商同样带着果酱而来,只见他信心满满地将果酱罐子翻转过来,果酱牢牢地固定在罐子底部,不见一丝流动。该参展商告诉记者,这些果酱是直接用他公司的王牌产品——野生浆果粉和蜂蜜调制而成,浆果粉每袋25元,来自于野生浆果,在41℃的条件下充分干燥再研磨成粉,只添加天然蜂蜜或草本,“我们保留了纯正的拉脱维亚口味,宁波市民也喜欢我们的粉。光是散卖,一小时就卖出了近百包。”

本文来源: 宁波日报 责任编辑: 沙燚杉
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