海曙新闻网讯(全媒体记者张纵横通讯员徐璐琼)“来看看,我们今年笋不错的”“走过路过不要错过啊”……这几日,走进横街镇大雷村,卖春笋的吆喝声不绝于耳。记者从横街镇了解到,春笋已经开始上市销售了。
“大雷村现在有8000多亩的竹林,加上浙东大竹海也在附近,所以历来有‘万亩竹海’的美誉。”大雷村村委会主任汪文斌告诉记者,现在大雷村每天平均有3万斤的产量,价格最高可以达到10元左右一斤。
在大雷村不宽的村道上,前来购买春笋的市民络绎不绝,“大雷的春笋以前就吃过,味道让我记忆犹新,所以今年掐着点过来采购一些。”家住城区的翁师傅带着家人一口气带回了一大袋春笋。
村道旁的几十个编织袋引起了记者的注意,走近一看,里面都装满春笋。村民告诉记者,除了零售之外,大部分春笋都会统一销售给加工厂,做成罐头笋,少部分则会经过烹煮之后,以成品的形式进行销售。
“我们现在主要有四种瓶装产品,分别是烤笋、咸菜笋、油焖笋和笋干,每瓶价格从10元到60元不等。其中,烤笋卖得最好,经常有客户十几箱十几箱地预定。”大雷村村民汪文姬拍了拍手边已经包装好的泡沫盒介绍,这批产品将被发往河北和上海。
记者了解到,横街镇春笋售卖期将一直持续到四月下旬,想要品尝春笋的市民千万不要错过。