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外引流 内提质

[宁波日报]乡村旅游“春暖花开”

    2020年03月25日 14:05 海曙新闻网
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  编者按:阳春三月,花开四明。眼下,正是踏青赏花的大好时节,也是乡村旅游的传统旺季。

  疫情发生以来,乡村旅游产业陷入困境:一是区域之间的人流还没充分“动起来”,本地游客和外地游客均大幅减少;二是游客行色匆匆,甚至自带干粮“上路”,拉动消费有限。

  如何破题?增加曝光度、发放优惠券、提升参与度……面对不利局面,我市各地和相关企业多措并举,推动乡村旅游尽快复苏。

  记者何峰孙吉晶通讯员徐铭怿孙勇

  千花百卉争明媚。

  疫情不误春生,油菜花、桃花、樱花次第绽放,本是乡村旅游产业赚得盆满钵满的季节,但受新冠肺炎疫情影响,行业进入“谷底”。

  随着国内疫情防控形势持续向好,我市乡村旅游产业重振市场,开源、节流、提质、转型……产业链条上的各业态根据自身特点纷纷突围,迎接产业的“春暖花开”。

  主动出击增强复苏推动力

  鄞州率先吹响复苏乡村旅游的号角!3月14日上午,“云游鄞州·寻春花田”2020鄞州“季”节启动,鄞州当天一口气发布6条乡村旅游“云游”线路。

  “宁波确诊病人清零后,我们意识到,‘雨停了,阳光还会远吗’,便迅速谋划促进旅游消费的一整套措施。”鄞州文化和广电旅游体育局相关负责人告诉笔者,鄞州打出“画好连环画、演好连续剧、唱好联袂戏”的组合拳,恢复信心、促进旅游、拉动消费、增加收入。

  在当天的启动仪式上,姜山重磅推出“花田春耕节”,新张俞村的油菜花海正式亮相,向广大游客打开“春之门”、发出“春之约”。“姜山油菜花海的最大特色是多彩。”姜山镇农办副主任林照介绍,姜山镇今年种植了2200多亩油菜花,其中多彩油菜花约550亩。

  “春风十里,不如鄞州打卡”。为提升知晓度,鄞州在甬派推出15期的春约鄞州专栏,首期“姜山油菜花”3月18日推出后,短短数日阅读量超过40万次,新张俞村的油菜花海成为“网红”。

  鄞州还注重乡村旅游热度的连续性,姜山的油菜花成为爆款后,上周六咸祥推出春季郊游节,蓝点马鲛鱼又吸睛无数。“周周有活动,聚集人气,吸引市民朋友舍远求近来赏花。”鄞州文化和广电旅游体育局负责人说,鄞州还将联合东钱湖去上海进行旅游推介,为进一步到来的旅游复苏做好准备。

  满目金黄香百里,一方春色醉千山。三月的宁海桑洲,满山遍野的油菜花盛开,黄绿相间层层叠叠的田园风光扑面而来。依托油菜花,桑洲发展出由民宿、农家乐、农产品销售等组成的乡村旅游产业链,赏花经济也是桑洲的“金字招牌”。

  花期错过就不再!3月19日下午,宁海在桑洲镇南岭村文化广场举行春季游启动仪式,吹响全域旅游全面复苏的号角。宁海县领导边介绍当地美景,边向游客发放“文旅消费券”。

  “在促进民宿、酒店、景区恢复营业的同时,宁海还拓宽线上线下消费渠道,面向全球推出‘坐高铁免费游宁海’、全国医护工作者免费游宁海等活动,组织文旅企业投放3000万元惠民大礼包,多措并举刺激市场快速回暖。”宁海县文旅局相关负责人说。

  20日,笔者在南岭村看到,游客正在油菜地里赏花拍照。路边,小摊正在售卖麦饼等当地小吃和各类农副产品。“这两天生意很好,昨天做的青汤包和烤土豆一个上午就卖完了,今天特地多做了些。”南岭村村民章林菊说,游客来赏花,自己就出来卖些土特产,一天能够收入上千元。在南岭村的花源里民宿,民宿主人王军辉正忙着招待客人。“这两天,房间都是爆满的,吃饭也要预订。”王军辉说。

  一连串措施“对症下药”,当地的乡村旅游逐步回暖。近半个月来,桑洲镇的民宿营业额超过15万元,销售各类农副产品20多万元。

  在风景秀丽的象山港畔,宁海强蛟镇60艘休闲渔船也在19日重新投入运营,120余名游客登上休闲渔船,出海感受海上渔家风情游的魅力。

  苦练内功提升核心竞争力

  桃之夭夭,灼灼其华。奉化萧王庙街道林家村的“天下第一桃园”已进入盛花期。

  3月21日,桃园里游客正在拍照踏青,蛰伏已久的市民趁着周末的大好天气,来这里欣赏满园春色。

  “今年的桃园很特别,不但能赏花,和往年相比,还多了不少参与项目。”每年来“天下第一桃园”的市民章先生发现,今年的桃园“花头很透”。

  当天,“天下第一桃园”里不但有往年的保留项目“汉服秀”,还多了春水茶席、桃胶品鉴、制作非遗生煎等项目。游客可以穿上汉服拍短视频、与桃花合影,也能在桃园中写字帖,体验一把“桃花源里翰墨香”,也可以品春茶、尝桃胶等。

  根据疫情防控要求,“天下第一桃园”实行每日1000人的限流措施,想赏花的游客凭“绿色健康码”进入,实名登记后方可入园。“限流带来的直接后果,就是游客数量的减少。”萧王庙乡村旅游负责人丁宁告诉笔者,“正好趁此机会,改变以往粗放式的赏花经济模式,整合萧王庙街道的乡村旅游资源,延长产业链,让赏花有丰富的内涵。”同时,通过游客的朋友圈和媒体的宣传,让市民对萧王庙的乡村旅游有更深刻的印象。花期过后,萧王庙也依旧是旅游热门打卡地。

  笔者看到,在奉化有较高知名度的“阿国生煎”在桃园里现场制作,伴随着平底锅里“嗞嗞”的声音,香气四溢,别有一番意趣。“‘阿国生煎’是区级非遗项目,以前有一批忠实的粉丝,但地域性很强,通过这次推介,以后会成为吃货经常打卡的美食。”丁宁说。

  趁机“苦练内功”、提升品质的,还有我市的民宿行业。

  海曙区章水镇的民宿亲溪小筑则主动“慢”下来。

  这段时间,亲溪小筑负责人杨斌华忙着对民宿进行内部修整。“以往,我们的心思都在如何增加订单上,没有时间打磨自身的特色标签。现在刚好有时间,补种了一些花草,给里屋墙壁换个新色,为长远发展打好基础。”杨斌华介绍,随着民宿修整告一段落,上周他已经和相关单位进行了交流,计划推出一些预售促销活动,“提升品质,练好内功,静待春暖花开。”

  转型升级探索多元化发展

  春节前后,本是民宿经营的黄金时段。疫情突发,在乡村旅游产业链中,民宿首当其冲受到影响。

  “疫情之下,有人说民宿归零,有人说损失不大,我觉得这都是‘有人说’,重要的是你怎么想,你怎么应对。”乡遇民宿负责人王少华说,早在2018年,“乡遇”就已经开发上线了自己的商城,但一直没有发力。“从大年三十退房退单开始,‘乡遇’旗下的民宿一直关闭,熬过了几天焦躁不安的日子,我就号召全体员工,全力以赴做好我们乡遇有品线上销售,组织货源,自己配送。”

  春节期间,虽然不能出门,但王少华并没有闲着,她一直在思考如何突围。正月初八,她召开管理人员会议,“我们不能等待,我们要寻找突破口。”她这样对员工说。

  找货、拍照、做客服、发货……王少华微信朋友圈里诗和远方的画风,瞬间变成了微商刷屏。

  脱脂黄鱼、象山青柑橘、土鸡……依靠“乡遇”积累的人脉,王少华搜罗了一批有浓郁宁波特色的美食在线上销售,同时开发出牛肉酱、肉包子、苔菜花生米、泡菜、荷叶夹、米酒和红烧肉等自制美食在商城里销售。这一次,王少华意识到品牌的力量。

  “购买产品的消费者,大多是以前在‘乡遇’住宿或参加过活动的客人。疫情来袭,让我更坚定了依靠品牌的力量,打造民宿经济产业链,实现多元化发展的信心。”王少华说。

  上周末,“乡遇”旗下的“老樟树”“隐居云湖”和“九九云湖谣”恢复营业。王少华向“粉丝们”喊话,“嗨!好久不见,值此春暖花开,万物复苏之时,我们营业了。”

  虽然已经全面复工复产,但考虑到疫情尚未完全消退,“乡遇”推出了春日乡村自助餐。3月21日,光是“隐居云湖”,就有100多位游客光顾,品农家菜、看油菜花。

  无独有偶。位于海曙区龙观乡的向阳舍民宿里,工作人员张小虎正忙着协助摄影师拍摄新茶上市的宣传片。经过剪辑,这条视频将出现在民宿的微信平台上。

  向阳舍坐落在缓坡茶山中,被外牌楼水库的山泉水环绕。“往年这个时候,客人是最多的,来向阳舍喝茶聊天需要提前预约。”张小虎说,“今年,我们3月初恢复营业,但经营情况不是非常理想。”张小虎说,与往年同期相比,今年民宿入住率大幅下降。

  面对新冠肺炎疫情带来的考验,向阳舍的经营者意识到,漫山的茶叶,是向阳舍最宝贵的资源。“3年前,我们开设了微商城,主要是销售自己出产的茶叶。特殊时期,这个平台就成为我们的主阵地。”张小虎告诉笔者,今年,他们将自身的民宿品牌节日“开茶节”由线下转移到线上商城,一方面销售茶叶挽回部分亏损,另一方面介绍民宿及周边风景,希望在疫情结束后能争取到更多的订单。

  记者手记

  化危为机,花式突围

  新冠肺炎疫情突然来袭,让乡村旅游产业措手不及,产业链条上民宿、农家乐、景点景区和农产品销售等业态均受到影响,暂时的困难在所难免。

  越是行业低谷,也越是行业洗牌的阶段。应对得力、目光长远的企业,在“空窗期”里谋划升级改造,不但可以率先复苏,还有望成为未来的“领跑者”。

  乡村旅游,尤其是赏花经济,以往基本是粗放式经营:赏花拍照,吃农家饭,顺带买点当地土特产,几乎是全部内容。萧王庙整合当地的“吃、住、行、游、购、娱”旅游资源,将桃园变成一个大秀场,不但提升了业态的丰富性,提升了游客的参与度,而且使得桃园成为萧王庙乡村旅游的推广平台。即便桃花“谢幕”,这里依旧是市民旅游打卡热门地。

  我市的民宿企业受疫情影响较为严重。难能可贵的是,不少民宿经营者认真思考过往的经营模式,刀刃向内,重新检视自己的核心竞争力,并认识到品牌的价值和力量。

  疫情期间,“宅经济”推动了线上经济的高速增长,市场嗅觉灵敏的民宿经营者顺势而为,用新思维、新意识和新观念开创出一片新天地。

  “乡遇”在闭门期间的线上农产品大卖,向阳舍围绕茶文化重塑自己的核心竞争力。他们的有益探索,是我市民宿产业由单纯的“卖房间”向转战多元化经营的开始,也是树立品牌的开端。

  最是一年春好处,无边光景日日新。疫情终将过去,修炼好内功,则未来可期。

本文来源:宁波日报 责任编辑:徐慧琳
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