海曙新闻网讯(记者王超 通讯员夏静)5月23日，海曙区市场监管局联合区消保委举行了放心消费“开放日”活动，邀请区政协委员、消费者代表、新闻媒体记者等50余人组成“放心消费”体验团，共同走进卓越国际幼儿园食堂、奥特莱斯商业广场和“糖纸”甜品店中央厨房，了解“放心消费”创建的那些事儿。

　　据了解，海曙区消保委此次开放日活动分别挑选了校园、广场、餐饮店三类与居民消费、生活息息相关的三个参观站点，全方位展示海曙“放心消费”创建阶段性成果。同时，三个站点都在“放心消费”创建上有着自己的优势。海曙卓越国际幼儿园2017年就成为首批放心消费示范餐饮单位，奥特莱斯广场获评首批“宁波市示范型放心消费街区”、特色餐饮示范街等称号，在全市拥有55家连锁店的本土甜品品牌“糖纸”今年以来加强了中央厨房的管理创新，正积极争取门店创建放心餐饮示范单位。

　　此次开放日活动中，“放心消费”体验团在消保委工作人员的带领下，重点了解了三家单位在食品安全管理、无理由退货示范建设方面的成果和经验。在海曙卓越国际幼儿园，全区率先建设的食堂快检实验室引起了参观人员的注意，“体验团”对快检室的操作流程、色标管理、菜品留样、展示等情况进行了详细地询问。有了这一快检室，学校食堂在生产加工之前对所购食材进行食品安全快速检测，做到“先检测后下锅”，快检结果有问题，立即对“问题”食材进行截留，并上报市场监管部门开展监督性抽检，确保食材安全。幼儿园自2017年以来，已开展快检2000余批次。

　　作为首批“宁波市示范型放心消费街区”，奥特莱斯商业广场积极同步推进无理由退货制度、放心商店、放心餐饮、特色餐饮示范街区建设，努力打造全领域放心消费广场。广场负责人向前来参观的人员介绍，广场在放心消费创建中形成的安全管理、logo公示、商品准入、消费风险预警以及消费争议快速和解、消费侵权赔偿等制度，基本实现消费纠纷在3个工作日内处理完毕；设置单笔5万元额度的消费投诉先行赔付基金，全面推行“先行赔付、七天无理由退货”放心消费制度。目前，广场已有148家品牌店作出无理由退货承诺，消费投诉处理自行和解率超过90%，放心消费整体建设达到全省较高水平。

　　位于高桥镇的宁波糖彩食品有限公司是“糖纸”甜品的中央厨房，近几年随着甜品门店数量增长迅速，原中央厨房的规模已经无法满足市场需求和食品安全需求。为进一步强化中央厨房食品安全监管，减少企业重复建设，提高企业食品安全管理水平，2017年海曙区市场监管局提前介入，指导“糖纸”甜品央厨完成新址布局、搬迁工作。

　　“放心消费”体验团换上了统一的“制服”来到了中央厨房的食品操作区进行体验，并逐一查看了中央厨房的检测室、留样柜、发货区和食品仓库等设施设备，对该企业围绕食品安全“五可”要求进行日常管理进行了充分肯定，认为新建的中央厨房应该成为供应消费者的“放心工厂”。

　　市场监管部门表示，通过此次开放日活动，希望区政协委员、消费者代表、新闻媒体向社会展示海曙区“放心消费”的经验做法，同时，通过社会共治发挥全民监督的作用，推动更多单位积极推动食品安全、放心消费建设，让消费者“消费满意在海曙”。