海曙新闻网讯(记者周唯轶 通讯员阮野)夏季是餐饮食物中毒事件的高发季节。7月中旬起，我区开展了为期三个月的夏秋季餐饮食品安全风险防控专项行动，严防集体食品安全事件的发生。

　　以涉旅团队的食品安全是此次检查的重点。区市场监管局通过摸清辖区旅游团餐接待单位的底数，对旅游团餐接待单位企业负责人、食品安全管理员、关键岗位人员的培训教育。对涉旅餐饮单位、曾经发生过食物中毒事故或者日常管理较为薄弱的大型以上餐饮单位、企事业单位食堂、养老机构食堂和建筑工地食堂进行全面检查，及时消除食品安全隐患。

　　区市场监管局加大夏季食品抽检力度，针对居民的饮食习惯，对冷冻饮品(冰棍等)、饮料、酒类(料酒)、肉制品(腌制品)共55批次夏季食品开展抽检，待检测结果揭晓后，将第一时间发布相关信息或消费预警提示，并依法采取相应行政措施。