本报讯(全媒体记者励彤 通讯员阎华颖)今年，区市场监督管理局依托“互联网+监管”模式，推出“海曙e食安”透明监管平台，将各大商超、商业综合体等各家商家重要食品监控数据进行统一整合、归集，向社会实时公开食品安全信息。据统计，该平台自试运行以来，已累计接入食品经营单位119家。

　　目前，“海曙e食安”已在高鑫广场、东鼓道地铁商业街全面推开，其中高鑫广场32家餐饮经营单位全部完成“阳光厨房”改造，东鼓道上线餐饮商户73家，基本实现“餐前可溯源、餐中可监控、餐后可建议”。

　　记者登录“海曙e食安”后看到，企业按信用依次排名，经营证照、从业人员健康证、菜品溯源等信息一应俱全。而在“透明商超”界面，欧尚超市内熟食制作、肉类加工等区域的运作画面由监控实时传送到手机端，一目了然。

　　据悉，入驻平台的商家须定期更新菜品、原材料溯源等信息，通过打造视频阳光厨房、玻璃隔断透明厨房、透明商超，确保餐饮企业食安主体责任意识，以公开促服务。同时，区市场监督管理局积极对接美团、饿了么等外卖平台，构建“食安指数”，由监管部门、商场方、餐饮企业代表、第三方平台等共同参与打分，定期发布餐饮红黑榜，以公开促监管。依托信息公开模式，区市场监督管理局将食品安全宣传知识与有奖问答、投诉建议等内容有机结合，引导消费者主动学习食品安全知识，在全区形成了“监管部门+商家+消费者”的三方良性互动局面。

　　安全面前无小事。下步，区市场监督管理局将强化动态排行，运用互联网信息分析，实时汇总，推动主体责任人从“被检查”向“主动履责”转变，确保全区食品安全环境发展。