(记者励彤通讯员夏静)为普及食品安全知识，强化食品安全主体责任意识，营造“节约粮食、反对浪费”的社会氛围，日前，海曙区2021年食品安全宣传周启动。

　　据悉，本次宣传周以“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”为主题，由海曙区食药安办组织各部门联合展开。宣传周期间，不仅有保健食品安全、防范欺诈和虚假宣传进社区(村)活动，还开展食品生产企业开放日活动与食品安全法律知识竞赛等活动，宣传相关知识，回应民生关切，提高食品安全工作知晓率和参与度，提升公众食品安全信心。

　　作为本次宣传周的主场活动，现场，海曙区市场监管局不仅安排了知识科普、咨询互动、物料发放、问答游戏等常规宣传项目，还现场提供“你点我检”检测服务。

　　在“你点我查”中，市民代表通过随机抽签形式抽取粮策·觅味江南、万福日式碳火烤肉、铁酱披萨等3家位于杉井奥特莱斯广场的餐饮单位，现场市民代表、人大代表、媒体记者跟随执法人员对其证照公示信息、后厨规范操作、餐具清洗消毒、食材索证索票以及反食品浪费宣传等情况进行突击检查。执法人员表示，3家单位后厨环境整洁，操作规范，宣传到位，情况较好。

　　“下步，将以食品安全宣传周为契机，向社会公众传播普及食品安全知识，强化食品生产经营单位主体责任意识，营造食品安全社会共治、共管、共享的浓厚氛围。”区市场监管局相关负责人表示。