海曙新闻网讯(张黎升 胡慧静)地沟油、泔水猪……这些让人想着就犯恶心。怎么避免？对餐厨垃圾规范收运是关键。12月3日，我区餐厨垃圾专项整治办联合城管、公安等部门展开了联合执法，当晚就查获两起非法售卖和擅自收运餐厨垃圾事件，区城管局将对这两起事件所涉及的三家餐饮单位从严从重处罚。

　　晚上7点，南段262号要德火锅前停着一辆蓝色面包车。熄火后，司机并未急着下车，而是先谨慎地环顾四周，在确认无异常后，才拎出两个橘黄色的垃圾桶，走进火锅店厨房。

　　二十分钟后，该司机两手提着沉甸甸的垃圾桶从楼里出来时，区餐厨垃圾专项整治办工作人员当即对面包车进行了扣留。经询问，司机交代自己是收运餐厨垃圾的，垃圾桶里装的都是从火锅店收来的“潲水”。执法人员向车主开具了《责令改正违法行为通知书》，并按照相关规定暂扣了其面包车。

　　一个多小时后，执法人员又在丽园尚都商务楼的过道处查获了一辆擅自收运餐厨垃圾的白色轻型厢式货车，刘姓车主已分别从蟹满楼酒店和百味牛蛙店收购了7桶餐厨垃圾。初步了解情况后，执法人员暂扣了厢式车。

　　据介绍，私下收走的餐厨垃圾，会被用于“泔脚鱼”和“泔脚猪”，而这两者的危害从原理上来看相近。因为餐饮机构大量使用消毒液和洗涤液，其中含有大量的铅、汞等元素。这些元素会在猪体内大量残留，猪吃了“泔脚”极易感染和诱发各种疾病，养猪户势必加大对病猪的用药剂量，从而会加大抗生素类药物的残留；其次，“泔脚猪”长期食用高脂肪的饲料，极易造成脂肪肝，肉质肥腻，体内饱和脂肪酸容易大量积蓄。因此，市民一旦发现类似可疑行迹，即可拨打智慧城管热线96310进行投诉举报。