“明天开始所有的草莓杯我们都下架不卖了,都送到镇海去。”近日,辖区一甜品店发布在朋友圈的内容引起了月湖(江厦)市场监管所执法人员的注意。
“同心抗疫的举动值得点赞,食品安全同样需要严把关。”于是,区市场监管部门执法人员主动联系该店负责人了解其配送的食品情况,并对后厨卫生展开检查,确保送往一线食品的安全与品质。
留意到甜品均为商家自行打包后,市场监管执法人员特地送上定制款“食安封签”,指导商家在配送前贴上封签,避免食品在配送过程中受到二次污染,为爱心加上“安全锁”。
“这些天,我们已给不少送往一线的爱心餐食送上了‘食安封签’,并对其食品制作各个环节进行叮嘱和指导。”区市场监管局相关负责人表示。
同时,考虑到近期市民出门少,点外卖多的情况,执法人员还在辖区开展外卖食品安全相关检查,对不规范的地方提出整改建议,并向外卖经营者送上安全封签及重点人员防控手册,督促食品经营者落实食品安全主体责任。(全媒体记者 励彤 通讯员 夏静 杨益波)