走在金陆村的田间小径,可以看到“水稻-芋艿”轮作的形式十分普遍,据当地农户介绍,这样种植不仅可以减轻农作物病虫害,还能保证土壤的肥力,保证产量。“清沅”芋艿在当地农户口中被称为“乌脚鸡”芋艿,自1982年分田到户以来,一直是当地主要经济作物,后来,“清沅”芋艿以口感细腻幼滑、爽而不粘、营养价值高等特点闻名远扬,供不应求,吸引了当地农户大面积种植,常年种植面积有1000亩左右,主要集中于鄞江镇南片清源村、金陆村两村,居海曙区首位。
俗话说“物以稀为贵”,当销量供过于求时,就会出现商品贬值的情况。现在,在鄞江镇金陆村和清源村分别种植了约600亩和300多亩的“清沅”芋艿,亩产预计可以有3600斤,在如此大的产量之下,大部分农户只能依靠下乡的商贩收购。但因近年来,在浙江省种植“清沅”芋艿的市场都已开始饱和,商贩收购时,价格普遍偏低。“到了每年露天‘清沅’芋艿的收获季,产量上去后,商贩会以最高每斤3元的价格收购。加上人工费越来越贵,以前招小工每人每天40元,现在每人每天200元,这减去人工费,基本没赚头。”当地的农户金师傅说道,除了人工费还有租金、种子费等成本投入越来越高,收购价如果又被压低,农户基本很难盈利。
李伟良作为当地的种粮大户,下地十多年,一直在摸索和试验大棚种植“清沅”芋艿,直到5年前,他的不懈努力使之全市首个大棚种植“清沅”芋艿的成功事例。依靠大棚的控温、保水能力,使上市时间再提前,错开高峰期,更有利于销售,目前,在5月底最早收割的一批芋艿售价达到销售价每斤25元。在大棚种植上市价和露天种植上市价相差之大的情况下,在金陆村,像李伟良这样使用大棚种植的农户一共只有四户。“大棚种植其实一直在不断的摸索和尝试中,除了要精准地控制温度、水分甚至包括种子品种挑选,最重要的是土壤中沙和泥的比例,不是所有的地都适用大棚种植。”李伟良说,目前,大棚种植产量还不及露天种植产量,并不适合大面积推广。
鄞江镇金陆村农业社长金定波表示,大棚种植目前只能作为技术创新,考虑部分农户的经济投入,只能适度推广,要解决根本性问题,还是需要拓宽销售渠道,引导农户合理种植经济作物。
面临7月中旬“清沅”芋艿大批量的上市期,农户们很心焦,鄞江镇积极对接周边趣湾庄园等民宿农庄,与农户联系代为销售,以旅游周边产品等形式推介,扩大销售渠道。若广大爱心单位、热心市民有意向帮助该合作社的农户,请记住订购电话:18957828893(金师傅)、15306698767(卢师傅),也可直接到海曙区清源村、金陆村进行采购。