连日来,海曙区市场监管局对全区集中隔离点及工地食堂开展了餐饮食品安全检查。
检查中,执法人员重点关注许可情况、从业人员健康证、贮存环境、厨房及周边卫生等方面,对发现的留样不全等问题,执法人员现场进行指导并要求迅速整改;对1家不符合许可资质的配送单位,已要求隔离点立即进行更换。同时,执法人员还根据各个隔离点的现场条件及隔离人员数量提出安全、可操作的供餐建议,督促隔离点负责人落实主体责任和社会责任。
“建筑工地食堂部分为临时搭建,设施设备简单,就餐人员流动性大。”执法人员告诉记者,自12月11日起,执法人员已对辖区内21家工地食堂进行了专项检查。“工地管理人员需要严格落实健康管理和晨检制度,需实行每周一次核酸检测,从业过程全程务必着装规范。”执法人员介绍,下步,还将持续展开食品安全检查,落实疫情防控和食品安全责任。(全媒体记者 励彤 通讯员 夏静)